Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2025

{"ID":960446,"post_title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2025","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2025","post_content":"Der Cerasuolo d?Abruzzo ?Rosa-ae? ist die rosafarbene Variante der Rebsorte Montepulciano d?Abruzzo, pr\u00e4sentiert von der Cantina Torre dei Beati. Eine Referenzgr\u00f6\u00dfe in der Weinlandschaft von Pescara, gelegen in der kleinen und ber\u00fchmten Enklave Loreto Aprutino, die jedes Jahr Weine von extremer Qualit\u00e4t und gro\u00dfer territorialer Bindung anbietet, die nach der \u00e4ltesten Tradition des Ortes produziert werden, die auf die Wertsch\u00e4tzung der einheimischen Rebsorten ausgerichtet ist. Wir befinden uns in einer der wichtigsten und \u00e4ltesten Gemeinden von Abruzzo, wo die sanften H\u00fcgel auf die Gipfel der Apenninen und die K\u00fcste der Adria treffen. Ein Bild romantischer Farben, genau wie diese sanfte und grazile Version, in Rosa gekleidet, die geschaffen wurde, um die Frische und Zartheit der Aromen und Geschm\u00e4cker der Rebsorte Montepulciano d?Abruzzo zu w\u00fcrdigen und ihrer gro\u00dfen Flexibilit\u00e4t und F\u00e4higkeit, sich in verschiedenen Stilen zu pr\u00e4sentieren, Tribut zu zollen. Und dann gibt es den Namen ?Rosa-ae?, der an die frischen Noten der Hundsrose erinnert, die das Bouquet dieses ros\u00e9farbenen Weins mit weiblichem Antlitz pr\u00e4gen. Der ?Rosa-ae? Cerasuolo entsteht aus einigen Montepulciano-Weinbergen, die 1972 und 1995 auf etwa 250 Metern H\u00f6he gepflanzt wurden, das ganze Jahr \u00fcber von Meeresbrisen und den Winden, die sich aus den Berggebieten schl\u00e4ngeln, umschmeichelt. Die Reben, die nach den Prinzipien des biologischen Anbaus und mit dem abruzzesischen Pergola-System und dem Spalier-System kultiviert werden, wurzeln in einem tonig-kalkhaltigen Boden. In der Kellerei wird dieser Ros\u00e9 zur H\u00e4lfte mit der Methode des Saftabzugs von Rotweinen, nach einer kurzen Kaltmazeration, und zur H\u00e4lfte durch direkte Pressung der unentrappten Trauben gewonnen. Die Vinifikation erfolgt ausschlie\u00dflich in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und die Reifung erfolgt f\u00fcr 6 Monate immer in Edelstahltanks. Der Rosato ?Rosa-ae? von Torre dei Beati verzaubert bereits beim Anblick mit der intensiven cerasuolo-rosa Farbe des Gewandes, erleuchtet von violetten Blitzen. In der Nase kommt ein sehr frisches olfaktorisches Bouquet zum Vorschein, das an florale Aromen (die Rose an erster Stelle), die Saftigkeit der roten Waldbeeren, die fruchtigen Noten des Granatapfels und die k\u00f6stlichen Aromen der Walderdbeere erinnert, Wald. Am Gaumen zeigt er trotz der weichen und feinen Struktur eine gute F\u00fclle und einen saftigen, leichten und erfrischenden Schluck, gepr\u00e4gt von einer tonisierenden Frische und einem angenehmen mineralisch-salzigen Nachhall. Er zeigt auch eine gro\u00dfe F\u00e4higkeit zur Kombination mit Gerichten aus dem Adriatischen Meer, wei\u00dfem Fleisch, frischen K\u00e4sesorten, Pizza und Gem\u00fcsegerichten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcerasuolo-dabruzzo-rosa-ae-torre-dei-beati-2023_60015_e26808d2-4d4b-4bbf-8b99-9d1f93c24770.jpg%3Fv%3D1779974957&sign=A98gKvNTpIDNlgnT6zPx.Kwi7DwheROQ3ieUHJxEZuo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cerasuolo-dabruzzo-rosa-ae-torre-dei-beati-2025\/","min_price":32.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torre dei Beati"}