Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2021

{"ID":956510,"post_title":"Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2021","title":"Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2021","post_content":"Der Cerasuolo di Vittoria von Valle dell'Acate ist eines der repr\u00e4sentativsten Etiketten des Weinguts, das am besten die Geschichte des Gebiets und seine Traditionen erz\u00e4hlt. Er ist der Rotwein-Botschafter einer Region, die seit Jahrtausenden f\u00fcr den Weinbau pr\u00e4destiniert ist und die auch heute noch eine der besten Exzellenzen der Region produziert. Er wird aus zwei alten autochthonen sizilianischen Rebsorten, dem Nero d?Avola, der Struktur und aromatische F\u00fclle verleiht, und dem Frappato, der zarte und elegante blumige und fruchtige Aromen beisteuert, hergestellt. Eine perfekte Verbindung zwischen zwei komplement\u00e4ren Rebsorten, die harmonisch zusammenkommen und ein Geschmackserlebnis von absoluter Exzellenz schaffen. Der Rotwein Cerasuolo di Vittoria von Valle dell'Acate entsteht im Weingut Bidini, im Herzen der Denomination. Er ist der Ausdruck von Eleganz und Trinkvergn\u00fcgen, das Ergebnis einer alten Tradition, eines tiefen Wissens \u00fcber die Rebsorten und die Eigenschaften des Bodens in dieser Region. Die Trauben des Nero d?Avola, die f\u00fcr die Produktion des Cerasuolo bestimmt sind, stammen von Weinbergen, die auf B\u00f6den mittlerer Teig, eher tief, bestehend aus dunklen roten Sanden, w\u00e4hrend die Trauben des Frappato auf helleren und leichteren r\u00f6tlichen Sanden angebaut werden. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben, die direkt im Weinberg ausgew\u00e4hlt wurden, in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Maischeg\u00e4rung vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Tonneaux und verfeinert sich 9 Monate in der Flasche. Der Wein Cerasuolo Valle dell'Acate ist ein Rotwein, der durch Finesse und Fruchtigkeit \u00fcberrascht, den man unbedingt probieren sollte, um das authentische Gesicht dieses gro\u00dfartigen Weins kennenzulernen. Er pr\u00e4sentiert sich mit einer intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase ist er raffiniert und komplex, mit zarten blumigen Aromen, Aromen von Kirsche, Waldfr\u00fcchten, Marasca, Noten von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia, Ankl\u00e4ngen von Lakritz, Zartbitterschokolade und sanften Nuancen von Vanille und Gew\u00fcrzen. Geschmeidig und angenehm fruchtig, hat er eine mittlere Struktur, mit einer feinen Tanninstruktur, einem persistierenden und sehr frischen Abgang. Hervorragende Kombinationen mit Ragout-Pasta, Curry-H\u00fchnchen, Wild oder gegrilltem Fleisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcerasuolo-di-vittoria-valle-dellacate-202120251021175201.png%3Fv%3D1761062907&sign=be2O1Aj12TCHNpn3GK.Ab3pT_78YuSCsLTpyzw3h2zc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cerasuolo-di-vittoria-valle-dellacate-2021\/","min_price":34,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"DELL"}