'Cercanome' Tomassetti 2022

{"ID":962405,"post_title":"'Cercanome' Tomassetti 2022","title":"'Cercanome' Tomassetti 2022","post_content":"Der ?Cercanome? von Tomassetti ist ein wei\u00dfer Wein aus den Marken, der \u00fcberrascht durch seine F\u00e4higkeit, Fl\u00fcssigkeit und Charakter zu verbinden. Das Weingut Tomassetti wurde 2015 gegr\u00fcndet, als die Br\u00fcder Andrea und Matteo Tomassetti 4 Hektar alter Weinberge im Gemeindegebiet von Senigallia, in der Provinz Ancona, kauften, die mit Verdicchio, Trebbiano und Sangiovese bepflanzt sind. Die von den beiden Br\u00fcdern produzierten Weine sind ehrliche und spontane Ausdr\u00fccke, die sich nicht am Markt orientieren, sondern einfach und authentisch das Gebiet widerspiegeln, aus dem sie stammen. Der ?Cercanome? von Tomassetti entsteht aus reinen Verdicchio-Trauben, die aus einem ein Hektar gro\u00dfen Weinberg stammen, der \u00fcber 40 Jahre alt ist und 1982 auf lehmig-kalkhaltigen B\u00f6den gepflanzt wurde. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, erg\u00e4nzt durch biodynamische Praktiken, und die Reben genie\u00dfen eine volle Ostexposition und eine H\u00f6he von 110 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und dann zur Weinbereitung in die Kellerei gebracht, wo sie als Ganztrauben mit sanfter Pressung verarbeitet werden undalkoholische und malolaktische G\u00e4rung in Betontanks. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die sich \u00fcber 6 Monate erstreckt, erfolgt in Beton auf der Feinhefe, wobei 30 % der Masse in alten Barriques reift. Nach weiteren 12 Monaten Flaschenreifung ist der Wein schlie\u00dflich bereit f\u00fcr den Markteintritt. Der ?Cercanome? des handwerklichen Weinguts Tomassetti hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase sind faszinierende Aromen von gelbem Apfel, Glyzinie und Zitronenschale wahrnehmbar, kombiniert mit besonderen Ankl\u00e4ngen von Mandel und Jod. Intensiv und aromatisch ist der Geschmack, von gutem K\u00f6rper und intensiver Salzigkeit, mit einem frisch-balsamischen und mandelartigen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcercanome-tomassetti-202220260518172627.png%3Fv%3D1779118079&sign=OO8jopURYaD_fokgiKw5n.nv1gUt45XJF9aBwGsX3xA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cercanome-tomassetti-2022\/","min_price":35.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tomassetti"}