Cerruti Ezio 'RiFol' Ezio Cerruti

{"ID":956032,"post_title":"Cerruti Ezio 'RiFol' Ezio Cerruti","title":"Cerruti Ezio 'RiFol' Ezio Cerruti","post_content":"Der ?Rifol? von Cerruti ist ein Wei\u00dfwein in Flasche nachvergoren, geboren aus der Kreativit\u00e4t und dem Wunsch, sich zu beweisen, von Ezio, einem leidenschaftlichen Winzer, der aus ganz anderen Studien kommt. Man k\u00f6nnte ihn als einen Philosophen des Weins bezeichnen, mit jedoch sehr klaren und pr\u00e4zisen Ideen \u00fcber den praktischen Prozess, der in seinen Weinbergen umgesetzt werden soll. Verheiratet mit dem Moscato, der Hauptrebsorte in der Region Castiglione Tinella, in der Provinz Cuneo, ist er ein h\u00f6flicher und freundlicher Mann, der viel Zeit zwischen den Reihen verbringt, um sicherzustellen, dass die Zyklen ihren richtigen Lauf nehmen, mit Empfindsamkeit und au\u00dfergew\u00f6hnlichen technischen F\u00e4higkeiten. Der Cerruti ?Rifol? besteht aus wei\u00dfen Trauben. Die Weinberge befinden sich auf 400 Metern H\u00f6he und auf B\u00f6den, die aus lehmigen Mergeln bestehen. Die Neugier von Ezio Cerruti hat ihn dazu gebracht, mit seinem Fol, dem trockenen Wei\u00dfwein, zu ?spielen?, indem er eine zweite G\u00e4rung in der Flasche nach der Zugabe von Most nach 7 Monaten der Reifung in Betontanks durchf\u00fchrte. Man k\u00f6nnte sagen, eine zweite Verr\u00fccktheit, von der der Name stammt. Ezio ist ein Verfechterder durchdachten Einfachheit der kleinen Dinge: Seine Reben m\u00fcssen stark in einem gesunden Umfeld mit wenigen Eingriffen wachsen, nur die notwendigen. Er verwendet als D\u00fcngemethoden Gr\u00fcnd\u00fcngung und Mist, w\u00e4hrend er Behandlungen ausschlie\u00dflich mit Kupfer und Schwefel durchf\u00fchrt. Wenn man sagt, dass der Wein dem Produzenten \u00e4hnelt, erinnert der ?Rifol? von Ezio Cerruti sofort an das herzliche L\u00e4cheln und die Sympathie dieses Winzers. Es ist eine Einladung zur Geselligkeit, bereits ab seinem Kronenkorken, der jede Form von feierlicher Einstellung beseitigt und sofort ins Herz der Menschen gelangt. In der Nase sch\u00e4tzt man die aromatische Breite, von Pfirsich \u00fcber Zitrusfr\u00fcchte bis hin zu wei\u00dfen Blumen und ansprechenden pflanzlichen Noten. Es ist ein frischer und agiler Schaumwein, erinnert an ein Gedicht von Franco Arminio, das besagt: ?Heute revolution\u00e4r zu sein bedeutet, mehr zu entfernen als hinzuzuf\u00fcgen, langsamer zu werden als schneller zu werden, bedeutet, dem Schweigen, dem Licht, der Fragilit\u00e4t, der S\u00fc\u00dfe Wert zu verleihen.?","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frifol-ezio-cerruti20251203140306_6c60fb7d-b895-484f-b5e9-e9946ff56eb1.png%3Fv%3D1776094763&sign=nEfl4cxB6jTIvDOvkbL51wat0ssi30GcJTOV3Ef080s-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cerruti-ezio-rifol-ezio-cerruti\/","min_price":36.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cerruti Ezio"}