Chablis Louis Moreau 2025

{"ID":1686780,"post_title":"Chablis Louis Moreau 2025","title":"Chablis Louis Moreau 2025","post_content":"Lo Chablis di Louis Moreau \u00e8 l?etichetta pi\u00f9 rappresentativa del Domaine, quella che meglio illustra le caratteristiche tipiche dei bianchi di questa famosa Appellation, che si trova nella parte settentrionale della Borgogna. Chablis \u00e8 la patria dei grandi Chardonnay del nord, dal profilo fresco, teso e vibrante, amati da chi \u00e8 alla ricerca della finezza, dell?eleganza, dell?espressione limpida e pura delle migliori note varietali del vitigno. La vinificazione in acciaio, ne accentua la fragranza e l?immediatezza espressiva, portando in primo piano, la straordinaria qualit\u00e0 delle uve e i cenni minerali e sapidi, che caratterizzano il terroir dell?area di Chablis. Il vino Chablis nasce in una realt\u00e0 storica del territorio, che coltiva vigne fin dall?inizio dell?Ottocento. Louis Moreau \u00e8 un domain familiare, che ancora oggi produce grandi vini con un autentico spirito artigianale e con un grande amore per la terra. L?etichetta \u00e8 una cuv\u00e9e che nasce da uve provenienti da diverse vigne della tenuta, che si trovano nei territori di Chablis e Beines. Le viti hanno circa 40 anni d?et\u00e0 e sono coltivate con esposizione rivolta a ovest, su suoli di matrice sabbiosa e argillosa. La fermentazione si svolge in tini d?acciaio inox alla temperatura controllata di 18 \u00b0C, con lieviti indigeni e una durata di circa 15-18 giorni. Dopo lo svolgimento della malolattica e una leggera filtrazione, il vino matura sulle fecce fini e viene imbottigliato nel mese di luglio successivo alla vendemmia. Il bianco Chablis Louis Moreau \u00e8 un vino realizzato per esaltare le note di finezza e freschezza dello Chardonnay giovane e fragrante. \u00c8 un piacevole compagno di tavola, particolarmente duttile negli abbinamenti. Si accompagna molto bene con antipasti, primi piatti di mare o con del pesce dalle carni bianche dal sapore delicato. Nel calice ha una bellissima veste giallo chiaro, con luminosi riflessi dorati. Il bouquet regala profumi di agrumi, di scorza di lime, sfumature di fiori bianchi, aromi di mela Granny Smith, pera, pesca bianca e sottili cenni iodati. Il sorso \u00e8 connotato una viva tensione espressiva, che si distende verticale verso un finale sapido e di grande freschezza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchablis-louis-moreau-2025-301467_c7744544-2d75-4c9d-b479-98a1ff82d65f.png%3Fv%3D1790746023&sign=8jfiyCjmxFbHE7zSu8tcI87JPoqTuiLF53Yf2IWgOP4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chablis-louis-moreau-2025\/","min_price":52.519999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Louis Moreau"}