Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury

{"ID":962211,"post_title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","post_content":"Der Champagner Blanc De Noirs aus der Kellerei Fleury ist ein kr\u00e4ftiger und eleganter Schaumwein, ein edler Ausdruck der C\u00f4te de Bars, dem s\u00fcdlichsten Bezirk der Champagne. Er wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben durch Verschnitt von Grundweinen aus verschiedenen Jahrg\u00e4ngen hergestellt. Das Weingut, ein historischer Familienbetrieb, war das erste in der Region, das einen Weg der kultur\u00f6kologischen Forschung einschlug, um den Einsatz von Chemikalien zu begrenzen, und arbeitet seit 1989 nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Die Weinberge befinden sich in Courteron auf H\u00fcgeln mit \u00fcberwiegend lehmig-kalkigen B\u00f6den jurassischen Ursprungs. Blanc De Noirs Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagner, dessen handgelesene und sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Trauben mit einer vertikalen Presse von Hand gepresst und anschlie\u00dfend in emaillierten Stahlbeh\u00e4ltern vergoren werden, um den Grundwein zu erhalten, der anschlie\u00dfend aufgesch\u00e4umt oder mit Tiragelik\u00f6r versetzt wird. Anschlie\u00dfend ruht der Wein etwa 24 Monate lang in der Flasche auf der Hefe. Danach erfolgt das Degorgieren und die Zugabe von Liqueur d'Expedition, bis der gew\u00fcnschte Zuckergehalt gem\u00e4\u00df der Kategorie brut erreicht ist. Der Fleury Blanc De Noirs zeigt eine tief goldgelbe Farbe mit gl\u00e4nzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbreiten sich Noten von wei\u00dfen Fr\u00fcchten wie Birne und Pfirsich, roten Beeren wie Himbeere, Biskuitt\u00f6ne und R\u00f6stnuancen. Im Mund ist er intensiv, fruchtig und cremig. Ein Pinot Noir von guter Komplexit\u00e4t, Raffinesse und mit einer Struktur, die die Eigenschaften der Rebsorte und die Tonkomponente des Terroirs, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt. Der Abgang ist von einem weichen, duftenden Schwung gepr\u00e4gt, der ihn sehr erfrischend macht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453.png%3Fv%3D1763114503&sign=q9NXXDCYfN4uAmAUCQ_wbAQDKzGcBJ5PCuzfyr83umM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury\/","min_price":78.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fleury"}