Champagne Brut 'Blason Vert' Jeroboam Quenardel

{"ID":958622,"post_title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Jeroboam Quenardel","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Jeroboam Quenardel","post_content":"Der Champagne Brut 'Blason Vert' von der champenoise J.H Quenardel pr\u00e4sentiert sich als ein Schaumwein mit klassischem und ausgewogenem Stil, der eine Art Visitenkarte f\u00fcr das Weingut darstellt. Gegr\u00fcndet im Jahr 1906 von Henri Quenardel, dem Gro\u00dfvater des aktuellen Eigent\u00fcmers und Namensvetters Henri Quenardel, hat das Weingut J.H Quenardel in \u00fcber 100 Jahren Geschichte ein konstantes qualitatives und quantitatives Wachstum erlebt. Heute bewirtschaftet die Familie Quenardel 18 Hektar Weinberge in der Montagne de Reims, mit dem Sitz des Weinguts im kleinen Dorf Ludes. Der J.H Quenardel 'Blason Vert' Champagne Brut stammt aus einer Assemblage von Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) und Pinot Meunier (15%), die unter nachhaltigen agronomischen Praktiken kultiviert werden, wie die Zertifizierungen 'VDC' und 'HVE' belegen. Insbesondere stammen sowohl der Pinot Noir als auch der Pinot Meunier aus D\u00f6rfern der Champagne, die als Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und wei\u00df vinifiziert durch sanfte Pressung und alkoholische Fermentation in Edelstahltanks. Sobald die Basis fertig ist, wird dann in Flaschen gef\u00fcllt mit der Zugabe von liqueur de tirage\u00a0 f\u00fcr die zweite G\u00e4rung gem\u00e4\u00df der edlen Methode Champenoise. Es folgt eine lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, nach deren Abschluss das degorgement und die finale dosage als Brut mit 7,8 g\/l Restzucker erfolgen. Konkret wird f\u00fcr die liqueur d?expedition eine Basis aus perpetuellen Reserveweinen aus Chardonnay-Trauben verwendet. Der 'Blason Vert' Champagne Brut von J.H Quenardel hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen und einer reichen, anhaltenden und sehr eleganten Perlage. Fruchtige Aromen von Rhabarber und Stachelbeere pr\u00e4gen den Geruch, verst\u00e4rkt durch intensive Zitrusnoten, die den leicht w\u00fcrzigen Abgang ank\u00fcndigen, in dem sich Noten von ger\u00f6stetem Brot mit mineralischen Empfindungen von Feuerstein verbinden. Der Geschmack ist schmackhaft, sehr lebhaft, mit vollem K\u00f6rper, der jedoch nicht die Dynamik und Gesamtheit der Delikatesse vorwegnimmt.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-blason-vert-jeroboam-quenardel_62127_5ee946e0-ec30-4fb6-9d04-63053bc83e81.jpg%3Fv%3D1763560469&sign=hrCPBDGm3FQhdjVHAbhVgfKFTZ.DKZ__I310xJDg7No-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-blason-vert-jeroboam-quenardel\/","min_price":301.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Quenardel"}