Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl

{"ID":960436,"post_title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl","post_content":"Der Champagne Brut ?Blason Vert? des champenoise J.H Quenardel pr\u00e4sentiert sich als ein Schaumwein mit klassischem und ausgewogenem Stil, der eine Art Visitenkarte f\u00fcr das Weingut darstellt. Gegr\u00fcndet im Jahr 1906 von Henri Quenardel, dem Gro\u00dfvater des aktuellen Eigent\u00fcmers und Namensvetters Henri Quenardel, hat das Weingut J.H Quenardel in \u00fcber 100 Jahren Geschichte eine st\u00e4ndige qualitative und quantitative Wachstumsphase erlebt. Heute bewirtschaftet die Familie Quenardel 18 Hektar Weinberge in der Montagne de Reims, mit dem Sitz des Weinguts im kleinen Dorf Ludes. Der J.H Quenardel ?Blason Vert? Champagne Brut stammt aus einer Assemblage von Chardonnay-Trauben (47%), Pinot Noir (38%) und Pinot Meunier (15%), die unter nachhaltigen agronomischen Praktiken angebaut werden, wie die Zertifizierungen ?VDC? und ?HVE? belegen. Insbesondere stammen sowohl der Pinot Noir als auch der Pinot Meunier aus D\u00f6rfern der Champagne, die als Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben in das Weingut gebracht und wei\u00df vinifiziert durch sanfte Pressung und alkoholische Fermentation in Edelstahltanks. Sobald die Basis fertig ist, wird dann in Flaschen gef\u00fcllt mit der Zugabe von liqueur de tirage\u00a0f\u00fcr die zweite G\u00e4rung gem\u00e4\u00df der edlen M\u00e9thode Champenoise. Es folgt eine lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, nach der mit dem degorgement und der finalen dosage als Brut, mit 7,8 g\/l Restzucker, fortgefahren wird. Insbesondere wird f\u00fcr die liqueur d?expedition eine Basis aus perpetuierter Reserve von Chardonnay-Trauben verwendet. Der ?Blason Vert? Champagne Brut von J.H Quenardel hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen und einer reichen, anhaltenden und sehr eleganten Perlage. Fruchtige Aromen von Rhabarber und Stachelbeere pr\u00e4gen die Nase, verst\u00e4rkt durch intensive Zitrusnoten, die den leicht w\u00fcrzigen Abgang ank\u00fcndigen, in dem Noten von ger\u00f6stetem Brot zusammen mit mineralischen Empfindungen von Feuerstein hervortreten. Der Schluck ist schmackhaft, sehr lebhaft, mit vollem K\u00f6rper, der jedoch nicht auf die Dynamik und Gesamtdelikatheit hinweist.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl20251114105418.png%3Fv%3D1763114454&sign=3D5r18DLloKZMyuLq15eSIpv_qzzWQrETAWpjWctpz4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl\/","min_price":48.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Quenardel"}