Champagne Brut 'Cuvée Sir Winston Churchill' Pol Roger 2018

{"ID":956705,"post_title":"Champagne Brut 'Cuv\u00e9e Sir Winston Churchill' Pol Roger 2018","title":"Champagne Brut 'Cuv\u00e9e Sir Winston Churchill' Pol Roger 2018","post_content":"La \"Cuv\u00e9e Sir Winston Churchill\" \u00e8 uno Champagne leggendario, diventato punto di riferimento assoluto nella tipologia distinguendosi per classe e complessit\u00e0. La cuv\u00e9e di punta della cantina Pol Roger non pu\u00f2 che prendere il nome dal primo ministro inglese Winston Churchill, il cui vino preferito era proprio quello prodotto dalla celebre maison. Una storia di tradizione e passione, che ha radici secolari, tantoch\u00e9 i primi vini prodotti da Pol Roger risalgono addirittura al 1849 sebbene fossero per conto terzi. Nel 1900 i figli di Pol fondarono ufficialmente la ben nota realt\u00e0 vinicola che oggi consta di 88 ettari vitati, dislocati tra i cru pi\u00f9 prestigiosi della Valle Della Marna, della Cote Des Blancs e della Montagne de Reims. Lo stile della Maison privilegia bollicine ricche e cremose, senza per\u00f2 snaturare il carattere di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Lo Champagne \"Sir Winston Churchill\" proviene da un uvaggio in prevalenza di Pinot Nero e per la restante parte di Chardonnay, in modo da coniugare robustezza ed eleganza. Prodotto solo nelle migliori annate, prevede la vinificazione separata dei due vitigni, che avviene per entrambi in acciaio e a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, i vini base vengono assemblati in modo da dare il via alla seconda fermentazione, che avviene in bottiglia e nelle cantine pi\u00f9 profonde della Maison, situate 33 metri sotto terra. L'affinamento sui lieviti di circa 10 anni, dona profondit\u00e0 e ricchezza, rendendo la Cuv\u00e9e Sir Winston Churchill uno champagne di rara complessit\u00e0. Il Brut \"Sir Winston Churchill\" si palesa nel calice con un colore dorato chiaro e una bollicina finissima. Naso ammaliante, che conquista dalla prima olfazione: burro chiarificato, pan brioche, miele d'acacia e nocciole. Sa coniugare incredibile complessit\u00e0 a un modo di porsi conviviale e goloso. Ogni secondo passato nel bicchiere accresce la sua ricchezza, che si svela poco a poco, invogliando all'assaggio. Sorso di incredibile concentrazione e cremosit\u00e0, riempie la bocca con una materia di tessitura finissima, perfetto connubio di sale e struttura. Agrumi e frutta secca sono il preludio ad una persistenza pressoch\u00e9 infinita e raffinatissima. Bottiglia indimenticabile, che sa emozionare.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-cuvee-sir-winston-churchill-pol-roger-2015_58722_1de555e3-d4f6-4e57-bc12-521e5c42d197.jpg%3Fv%3D1781104905&sign=8WMaolc0OuW7DQzueIMMve.HWGs9lX.HvvJaHS8egvk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-cuvee-sir-winston-churchill-pol-roger-2018\/","min_price":302.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pol Roger"}