Champagne Brut 'Majeur' Ayala

{"ID":958262,"post_title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","post_content":"Der Champagne Brut ?Majeur? von Ayala ist das repr\u00e4sentativste Etikett des Hauses, hergestellt im klassischsten und traditionellsten Stil. Es handelt sich um eine ausgewogene Cuv\u00e9e der drei in Champagne am h\u00e4ufigsten vorkommenden Rebsorten: die elegante Feinheit des Chardonnay verbindet sich mit der vertikalen Struktur des Pinot Noir und der fruchtigen F\u00fclle des Meunier. Es dr\u00fcckt perfekt die Frische und Reinheit aus, die die Etiketten von Ayala seit jeher auszeichnen. Die Reifung auf der Hefe erm\u00f6glicht es, eine perfekte expressive Reife zu erreichen, die einen harmonischen und intensiven Schluck von gro\u00dfer Freude bietet. Es ist eine ideale Flasche, um sie beim Aperitif oder mit Meze zu genie\u00dfen. Der Brut ?Majeur? von Ayala ist eine Cuv\u00e9e, die aus Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier hergestellt wird, die aus \u00fcber 70 Crus stammen, die in verschiedenen Gebieten der Champagne liegen: C\u00f4te des Blancs, Montagne de Reims, Vall\u00e9e de la Marne, Aube, Vitry und C\u00f4te de S\u00e9zanne. Jedes einzelne Grundst\u00fcck wird separat vinifiziert, um die gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Auswahl bei der Erstellung der endg\u00fcltigen Cuv\u00e9e zu haben. Nach der sanften Pressung wird der Most zur kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks geleitet. Nach einer Reifezeit von einigen Monaten werden die vins clairs zur Tirage assemblierte. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise, mit einer Lagerung auf der Hefe in den Kellern des Hauses von mindestens 36 Monaten. Der ?Majeur? von Ayala ist ein Champagne Brut, der den typischen Reichtum eines sans ann\u00e9e ausdr\u00fcckt, verbunden mit der klaren Reinheit, die den Stil des Hauses A\u00ff pr\u00e4gt. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldton, durchzogen von einer leuchtenden, feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet ist reich und ausdrucksvoll mit Aromen von wei\u00dfen Blumen, von Wei\u00dfdorn, Zitrusfr\u00fcchten, Limette, Grapefruit, Aromen von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, gr\u00fcnem Apfel, Williams-Birne, Pfirsich, Ankl\u00e4ngen von Brotkruste und leichten Nuancen von Trockenfr\u00fcchten. Der Schluck ist weit und intensiv, cremig und weich, mit harmonischen Aromen, die einen frischen, salzigen Abgang mit guter geschmacklicher Persistenz vorwegnehmen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-majeur-ayala20251114105510.png%3Fv%3D1763114527&sign=xlzxt8xhcKwtiEzMgzDXOwcNItPfASUYlqOPDdHIQBg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-majeur-ayala\/","min_price":64.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ayala"}