Champagne Brut Nature Grand Cru 'L'Ascendant' Mouzon Leroux

{"ID":962654,"post_title":"Champagne Brut Nature Grand Cru 'L'Ascendant' Mouzon Leroux","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru 'L'Ascendant' Mouzon Leroux","post_content":"Der Extra Brut Grand Cru Champagne ?L?Ascendant? von Mouzon Leroux ist eine Cuv\u00e9e aus Pinot Noir und Chardonnay, die im prestigetr\u00e4chtigen Gebiet des Grand Cru von Verzy entsteht. Die Verwendung von Reserveweinen des Etiketts ?Atavique?, die nach der Solera-Methode gereift sind, macht den Champagne besonders komplex und reif, mit reichen und intensiven Aromen. Die lange Reifung auf der Hefe tr\u00e4gt dazu bei, die evolution\u00e4ren Noten des Weins zu betonen und verleiht eine aromatische Facette, die Aromen von Trockenfr\u00fcchten, Geb\u00e4ck und reifen Fr\u00fcchten ausdr\u00fcckt, unterst\u00fctzt von einem Schluck angenehmer Frische. ?L?Ascendant? ist ein Extra Brut Grand Cru Champagne, der von einem kleinen, famili\u00e4r gef\u00fchrten Haus hergestellt wird, das gro\u00dfe Champagner produziert. Seit 1776 baut die Familie Mouzon Leroux Weinreben in der Champagne an und bewirtschaftet heute etwas mehr als 7 Hektar, die in etwa f\u00fcnfzig kleine Parzellen unterteilt sind, die haupts\u00e4chlich mit Chardonnay und Pinot Noir, aber auch mit den anderen in der Champagne zugelassenen Rebsorten: Arbanne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc und Meunier, bepflanzt sind. Der Grand Cru von Verzy befindet sich in einer bevorzugte Grenzlage, zwischen dem im Osten dominierten Chardonnay und dem im Westen dominierten Pinot Noir. Diese besondere mikroklimatische Bedingung erm\u00f6glicht es, Trauben der beiden Hauptrebsorten von absoluter Qualit\u00e4t zu gewinnen, die f\u00fcr die Herstellung gro\u00dfer Champagner unerl\u00e4sslich sind. Die Weinberge werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, um das wahre Gesicht des Terroirs auf authentische und genuine Weise auszudr\u00fccken. Der Extra Brut Grand Cru ?L'Ascendant? von Mouzon Leroux ist ein intensiver Champagner, der den Charme der Weine aus Verzy gut zum Ausdruck bringt. Die Fermentation erfolgt in Eichenf\u00e4ssern mit einheimischen Hefen, und die vins clairs ruhen 6 Monate, wobei auch die malolaktische G\u00e4rung vor der endg\u00fcltigen Assemblage mit den in den Caves der Maison aufbewahrten Reserveweinen, die nach der Solera-Methode behandelt werden, stattfindet. Die Flascheng\u00e4rung erfolgt nach der Champenoise-Methode mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 40 Monaten vor dem D\u00e9gorgement. Der Champagner pr\u00e4sentiert sich im Glas in hellgelber Farbe mit feiner und kontinuierlicher Perlage. Die Aromen erinnern an reife gelbe Fr\u00fcchte, die Schalevon Zitrusfr\u00fcchten, ger\u00f6steten Trockenfr\u00fcchten, Geb\u00e4ck, Vanille und sanften Gew\u00fcrzen. Der Geschmack ist weit, reichhaltig und dicht an Aromen, mit einer harmonischen Entwicklung und einem wertvollen Beitrag an Frische und Mineralit\u00e4t.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-nature-grand-cru-lascendant-mouzon-leroux20251021181638_a2981b9e-fc58-4c74-8819-f109990e1924.png%3Fv%3D1780662003&sign=xwLH9kmJw54vOroX8Iwn9t8wZ_ch1NHfv6Hf_kCwzjc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-nature-grand-cru-lascendant-mouzon-leroux\/","min_price":83.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Mouzon Leroux"}