Champagne Brut Reserve Bereche et Fils

{"ID":962442,"post_title":"Champagne Brut Reserve Bereche et Fils","title":"Champagne Brut Reserve Bereche et Fils","post_content":"Der Brut R\u00e9serve von B\u00e9r\u00e8che et Fils ist ein klassischer Champagner, der aus einer Cuv\u00e9e von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zu gleichen Teilen hergestellt wird und 24 Monate auf der Hefe reift. Ein Etikett, das eine raffinierte Frische und einen angenehmen Duft bevorzugt, ein wahrer Ausdruck des eleganten Stils der Maison. Das Bouquet ist fein mit Aromen von wei\u00dfen Blumen, zarten Fruchtaromen, Ankl\u00e4ngen von Brotkruste und leichten R\u00f6stnoten. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, mineralische Frische mit reifer, harmonischer Frucht und einem lang anhaltenden Abgang. Champagne Brut R\u00e9serve wird von der Maison B\u00e9r\u00e8che et Fils hergestellt, die seit f\u00fcnf Generationen in Ludes im Herzen der Montagne de Reims Qualit\u00e4ts-Champagner erzeugt. Die wichtigsten Weinberge befinden sich in den Premier Cru-Lagen Ludes und Ormes in der Montagne de Reims sowie in der Region Vall\u00e9e de la Marne. Vor allem die Trauben von etwa 40 Jahre alten Weinbergen in den Gebieten von: Ludes (35 %), Ormes (30 %), Mareuil-le-port (25 %), Tr\u00e9pail (10 %). Nach der Ernte werden die einzelnen Parzellen teils in Holz, teils in Stahl vinifiziert, um die Vins clairs zu erzeugen. Nach einer mehrmonatigen Reifung auf der Hefe werden die Grundweine Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verschnitten, denen 35% Reservewein aus fr\u00fcheren Jahrg\u00e4ngen zugesetzt werden. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer mindestens 24-monatigen Ruhezeit auf der Hefe vor der Degorgierung. Brut R\u00e9serve ist der Champagner, der die Philosophie des Hauses B\u00e9r\u00e8che et Fils am besten verk\u00f6rpert. Dank der j\u00e4hrlichen Zugabe von etwa einem Drittel Reserveweinen zur Cuv\u00e9e gelingt es dem Brut R\u00e9serve, unabh\u00e4ngig von den Merkmalen des Jahrgangs Ausgewogenheit, Harmonie und eine gute Konsistenz und Homogenit\u00e4t im Laufe der Zeit auszudr\u00fccken, im Streben nach Reinheit und Linearit\u00e4t des Ausdrucks. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase finden sich fruchtige Aromen, blumige Nuancen, ein Hauch von Brotkruste, Nuancen von Vanille und orientalischen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er farbenfroh und reif, mit sch\u00f6ner Entwicklung und Ausdauer. Der Abgang ist von w\u00fcrzigen und mineralischen Noten gepr\u00e4gt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-reserve-bereche-et-fils_55662.jpg%3Fv%3D1757963890&sign=I07..tB.dXpGP7db1iQltY8vtR2a4ZQrMWt4uhP2uyA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-reserve-bereche-et-fils\/","min_price":87.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bereche et Fils"}