Champagne Brut Réserve Jean Vesselle

{"ID":956623,"post_title":"Champagne Brut R\u00e9serve Jean Vesselle","title":"Champagne Brut R\u00e9serve Jean Vesselle","post_content":"Der Brut R\u00e9serve von Jean Vesselle ist ein Champagne, der in der ber\u00fchmten Region der Montagne de Reims entsteht und mit einer Assemblage hergestellt wird, die einen sehr hohen Anteil an Pinot Noir und einen Rest an Chardonnay aufweist. Es handelt sich um eine Cuv\u00e9e mit klassischem Charakter, intensiv und elegant, die den Charakter des Terroirs bestens zum Ausdruck bringt. Seine Aromen, reich und weit, schenken einen gro\u00dfz\u00fcgigen und umh\u00fcllenden Schluck, der an florale D\u00fcfte, fruchtige Frische, Brotrinde und feine reife Noten erinnert. Der Champagne Brut R\u00e9serve Jean Vesselle wird aus Trauben hergestellt, die aus dem ber\u00fchmten Cru von Bouzy in der Region der Montagne de Reims stammen. Die Reben, die Trauben von raffinierter Qualit\u00e4t hervorbringen, befinden sich auf kalkhaltigen Lehmb\u00f6den, die besonders gut f\u00fcr die Bed\u00fcrfnisse des Pinot Noir geeignet sind, der \u00fcber 80% der Ernte ausmacht. Im Weinkeller wird darauf geachtet, das dichte aromatische Profil und die au\u00dfergew\u00f6hnliche Frische bestm\u00f6glich zur Geltung zu bringen. Die Philosophie des Unternehmens dr\u00fcckt den Wunsch aus, handwerkliche Champagner mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen, die die Pers\u00f6nlichkeit des Terroirs ohne \u00f6nologische Vermittlung. Es handelt sich um eine kleine Produktion, die sich an diejenigen richtet, die nach Champagner suchen, die sich vom internationalen und pr\u00e4zisen Geschmack der gro\u00dfen H\u00e4user unterscheiden.\u00a0 Der Champagne R\u00e9serve der Maison Jean Vesselle ist ein Brut-Dosage, das den Stil dieses Familienunternehmens perfekt repr\u00e4sentiert. Er wird mit einer geschickten Assemblage aus j\u00fcngeren Jahrg\u00e4ngen und 15% \u00e4lteren Reserveweinen hergestellt, die Harmonie, Gleichgewicht und Komplexit\u00e4t verleihen. Die Trauben von Pinot Noir und Chardonnay werden separat, Parzelle f\u00fcr Parzelle, vinifiziert. Die Grundweine ruhen einige Monate, bevor sie zur endg\u00fcltigen Cuv\u00e9e zusammengef\u00fchrt werden. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Hefelagerung von mindestens 30 Monaten. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in goldgelber Farbe mit brillanten Reflexen und wird von einem feinen und anhaltenden Perlage durchzogen. Die Aromen erinnern an reife gelbe Fr\u00fcchte, honigs\u00fc\u00dfe und konditorische Weichheit, ger\u00f6stetes Brot und jodhaltige Empfindungen. Am Gaumen ist er cremig, von lebhafter Frische und angenehmer Mineralit\u00e4t, gekennzeichnet durch einen eleganten und faszinierenden K\u00f6rper. Es handelt sich um eine kleine Perle, die den Liebhabern von Winzer-Champagner gewidmet ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F22014_c9d22473-5abf-425d-a77a-b7eb1e4b17aa.jpg%3Fv%3D1779980045&sign=Gn8xqG5dtc6iVRIDIAlwPzrltqGeJhzspleWFT3Qqak-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-reserve-jean-vesselle\/","min_price":61.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Jean Vesselle"}