Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat

{"ID":958615,"post_title":"Champagne Brut 'R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle' Philipponnat","title":"Champagne Brut 'R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle' Philipponnat","post_content":"Der Champagner Brut ?R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? ist der gro\u00dfe Klassiker des Hauses Philipponat, ein Schaumwein, der Stil und Prestige in Perfektion verk\u00f6rpert. Er ist eine Hommage an die alten Traditionen der Familie Philipponnat, die seit jeher Weinberge besitzt, Weinhandel betreibt und Wein herstellt und zu den wichtigsten Lieferanten Ludwigs XIV. und der Magistrate der Stadt Ay z\u00e4hlt. Ein Champagner, der schon in der Vergangenheit von den prestigetr\u00e4chtigsten H\u00f6fen Europas gesch\u00e4tzt wurde. Der Philipponat Champagne ?R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? entsteht aus den Trauben der besten Grand- und Premier-Cru-Lagen im Herzen der Champagne. Diese traditionelle Assemblage besteht zum gr\u00f6\u00dften Teil aus Pinot Noir (65 %), erg\u00e4nzt durch Chardonnay (30 %) und Pinot Meunier (5 %). Die Struktur dieses Champagners wird durch die Zugabe von mindestens einem Drittel Reserveweinen bestimmt, die sorgf\u00e4ltig in Kreidekellern gelagert und mehrere Jahre lang in Holzf\u00e4ssern gereift sind. Nach der Abf\u00fcllung g\u00e4rt der Wein nach der Champagner-Methode in der Flasche und ruht dann etwa drei Jahre lang auf der Hefe. Nur diese lange Ruhephase erm\u00f6glicht es diesem Schaumwein, seine entwickelten und reifen Aromen in der Nase zu entfalten, verbunden mit einer meisterhaften und kraftvollen Struktur am Gaumen. Der ?R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? Champagne Brut des historischen und renommierten Hauses Philipponnat zeichnet sich durch seine perfekte Ausgewogenheit zwischen Struktur, Persistenz und Weinigkeit aus. Er pr\u00e4sentiert sich in einem leuchtenden Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen, der durch einen feinporigen und lang anhaltenden Schaum noch eleganter wirkt. In der Nase entfaltet er blumige und leicht ger\u00f6stete Noten, zusammen mit Nuancen von roten Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten und Honig. Am Gaumen ist er zart weinartig, vollmundig und strukturiert, mit fruchtigen Aromen und einem langen Abgang, der leichte Noten von Keksen und duftendem Brot entfaltet. Ein Champagner von hohem Niveau, den die lange Reifung zu einem Meisterwerk gemacht hat.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-reserve-perpetuelle-philipponnat_e2d0ddd5-4d5c-4256-a260-d38b899030a2.png%3Fv%3D1781854856&sign=SPcaDBMoHEiXrsHRRjUjIwYkXqX.29STHUXvqEbSte4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-reserve-perpetuelle-philipponnat\/","min_price":68.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Philipponnat"}