Champagne Brut Rosé 'Evanescence' Maxime Blin

{"ID":961813,"post_title":"Champagne Brut Ros\u00e9 'Evanescence' Maxime Blin","title":"Champagne Brut Ros\u00e9 'Evanescence' Maxime Blin","post_content":"Das familiengef\u00fchrte Weingut Maxime Blin pr\u00e4sentiert das Champagne Brut Ros\u00e9 'Evanescence', einen Schaumwein auf Basis von Pinot Noir, der sich durch seinen\u00a0k\u00f6stlichen und fruchtigen Geschmack auszeichnet. Wir befinden uns im Gebiet von Trigny, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims, das einige Kilometer nordwestlich von der Stadt Reims liegt, in einer Region, die durch sanfte H\u00fcgel gepr\u00e4gt ist, die haupts\u00e4chlich mit Meunier und Pinot Noir bepflanzt sind, mit einer geringeren Pr\u00e4senz von Chardonnay. Der Produzent\u00a0R\u00e9coltant Manipulant Maxime Blin engagiert sich daf\u00fcr, dieses beg\u00fcnstigte Gebiet zu f\u00f6rdern, das auf eine lange Familientradition zur\u00fcckblickt. Das Brut Ros\u00e9 Champagne Maxime Blin 'Evanescence' ist ein 100% Pinot Noir von biologisch zertifizierten Reben, die auf B\u00f6den mit hohem Sand-, Ton- und Kalkanteil wachsen. Insbesondere stehen die Pflanzen an den Hanglagen des Gebiets Trigny, die nach S\u00fcden und S\u00fcdosten ausgerichtet sind. Im Keller werden die Trauben schonend mit einer Coquard-Presse gepresst und der so gewonnene Most wird dann in temperaturgeregelten Edelstahltanks vinifiziert, wobei die malolaktische G\u00e4rung vollst\u00e4ndig durchgef\u00fchrt wird. Die Basis Der Schaumwein wird aus einer Kombination von 70% Jahrgangswein und 30%\u00a0vins de r\u00e9serve gewonnen, von denen\u00a015-18% aus Rotwein bestehen. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der M\u00e9thode Champenoise und die Reifung auf der Hefe dauert 36 Monate vor dem\u00a0d\u00e9gorgement und dem finalen\u00a0dosage auf Brut, mit 7 g\/l Restzucker. Das Champagne 'Evanescence' Brut Ros\u00e9 von Maxime Blin hat eine lachsrosa Farbe mit feiner und langanhaltender Perlage. Die Nase bietet einladende Noten von kleinen roten Fr\u00fcchten und Blumen, kombiniert mit Erinnerungen an Brotkruste. Frisch und gleichzeitig cremig ist der Schluck, mit einer\u00a0intensiven Progression, die durch k\u00f6stliche fruchtige R\u00fcckkehr gepr\u00e4gt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-rose-evanescence-maxime-blin20251203160420.png%3Fv%3D1764774726&sign=sYXDhLv8hdNUh5XVjYGtBoTUNuOwJ8Tb3cPzodiTOXM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-brut-rose-evanescence-maxime-blin\/","min_price":75.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maxime Blin"}