Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2013

{"ID":959292,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2013","post_content":"Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart esprime tutta l?allure e il fascino di un millesimato d?eccezione, assolutamente unico nel suo genere. L?etichetta \u00e8 stata lanciata nel 1959 e da allora \u00e8 stata prodotta solo 27 volte a suggello di annate particolarmente favorevoli e in grado di garantire una qualit\u00e0 eccelsa delle uve. All?eccellenza dello Chardonnay dei migliori Grand Cru della tenuta, si unisce un lunghissimo affinamento sui lieviti, che arricchisce il vino con aromi complessi, profondi ed evoluti, in grado di donare un?esperienza gustativa indimenticabile. Blanc de Blancs Extra Brut \u00e8 uno Champagne amato in tutto il mondo e vero simbolo del fascino di una Maison tra le pi\u00f9 prestigiose in assoluto. Dall?inizio del ?700 Ruinart produce Champagne ed \u00e8 conosciuta per il suo stile di elegante freschezza. Per realizzare questa Cuv\u00e9e prestige, la Maison opera una rigorosa selezione. Le uve provengono esclusivamente delle migliori parcelle di Chardonnay, coltivate soprattutto nei Grand Cru della C\u00f4te des Blancs, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly & Cramant e dal Grand Cru di Sillery, situato nell?area della Montagne de Reims. Le vendemmie si svolgono a piena maturazione delle uve e i migliori grappoli di ogni singola parcella sono vinificati separatamente. Alla pressatura soffice, segue la fermentazione e un breve periodo di affinamento. Si procede quindi alla scelta dei vins clairs che entreranno a far parte dell?assemblaggio finale. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con tappo in sughero, e una sosta sui lieviti di almeno 10 anni, prima di procedere al d\u00e9gorgement. L?Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart \u00e8 uno Champagne di livello eccellente, che rientra nella ristretta cerchia delle etichette pi\u00f9 prestigiose della Champagne. \u00c8 il frutto di un lungo percorso, basato sul savoir-faire di una Maison da sempre fedele a uno stile fresco e raffinato. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato, attraversato da un perlage luminoso, fine e molto persistente. Elegante e raffinato, esprime aromi di frutta gialla matura, piccola pasticceria, scorza d?agrumi candita, cenni speziati, di frutta secca e di torrefazione. Ricco e cremoso, ha un sorso complesso e persistente, che regala le note caratteristiche di un grande Chardonnay evoluto. Il finale e fresco e sapido.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-blanc-de-blancs-dom-ruinart-201320260722180218.png%3Fv%3D1784736155&sign=TyQbAHIQgXAqK5hRbbHhQvi6954YPGdqTHWrxFIVgpI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-dom-ruinart-2013\/","min_price":271.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ruinart"}