Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom 'Second Skin' Ruinart 2010

{"ID":963637,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom 'Second Skin' Ruinart 2010","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom 'Second Skin' Ruinart 2010","post_content":"Der Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom ?Second Skin? ist eine Sonderedition von Ruinart. Das ber\u00fchmte Maison in Reims wollte das klassische Packaging seiner Flaschen innovieren und revolutionieren, um das Terroir, aus dem diese raffinierte Exzellenz stammt, besser zu veranschaulichen. Die wei\u00dfe Farbe der \u00e4u\u00dferen H\u00fclle erinnert an die Reinheit der tiefen Gipsb\u00e4nke der C\u00f4te des Blancs. Diese Anspielung auf die B\u00f6den wird auch durch die leicht erhabene Verarbeitung unterstrichen, die haptisch an die Unregelm\u00e4\u00dfigkeit von Kalkstein und Gips erinnert. Alles ist bis ins kleinste Detail durchdacht, um einer hochwertigen Cuv\u00e9e, die aus reinem Chardonnay hergestellt wird, Wert zu verleihen. Der Extra Brut Blanc de Blancs Dom ?Second Skin? ist ein Champagne, der in einer wahren Institution der Champagne-Welt geboren wurde. Das Maison Ruinart wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts gegr\u00fcndet und ist nach Jahrhunderten immer noch an der Spitze der Produktion in der Region, dank eines savoir-faire, das auf Eleganz und Frische setzt. Die Cuv\u00e9e ist die Frucht von Chardonnay-Trauben aus den besten Parzellen des Maison, die haupts\u00e4chlich als Grand Cru klassifiziert sind, zu 90 % aus der C\u00f4te des Blancs stammen, insbesondere aus Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly und Cramant und zu 10 % aus Sillery, im Gebiet der Montagne de Reims. Die besten Trauben jeder Lage werden sehr sanft gepresst und der Most wird parcelweise vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung erfolgt die Auswahl der Basisweine, die in die endg\u00fcltige Assemblage eingehen. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der M\u00e9thode Champenoise mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 10 Jahren. Das Degorgieren erfolgt manuell, ganz handwerklich. ?Second Skin? Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart ist ein Champagne von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Reinheit und Ausdrucksfeinheit, der den klassischen Stil des Maison perfekt zusammenfasst, der dazu beigetragen hat, es weltweit ber\u00fchmt zu machen. Er pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldenen und brillanten Farbe, durchzogen von einer Perlage von bemerkenswerter Feinheit und zarter Persistenz. Elegant und raffiniert, dr\u00fcckt er ein Bouquet, das durch Aromen von wei\u00dfen Blumen, Ankl\u00e4ngen von Zitrusfr\u00fcchten, gelbfleischiger Frucht, Ankl\u00e4ngen von Brotkruste, feiner Patisserie, Akazienhonig, Mandelsplittern, Trockenfr\u00fcchten, ger\u00f6steten, w\u00fcrzigen und ger\u00f6steten Noten gepr\u00e4gt ist. Der Schluck ist weit, reich und cremig, anhaltend und komplex. Der Abgang ist sehr lang und angenehm frisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F44568_344d566d-cebd-4289-b809-b1065984bfc8.jpg%3Fv%3D1781189780&sign=XpbRI2o1WwPLdP9vGgz1axn7RrzEDVeGBk9zFu9u4Ro-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-dom-second-skin-ruinart-2010\/","min_price":287,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ruinart"}