Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'TC' Vazart Coquart 2017

{"ID":963585,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'TC' Vazart Coquart 2017","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'TC' Vazart Coquart 2017","post_content":"Das Schaumweinhaus Vazart-Coquart pr\u00e4sentiert den Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'TC', einen Schaumwein mit eleganter und klarer Pers\u00f6nlichkeit. Dieses Etikett ist Teil der \"Vintage\"-Selektion, einer Kollektion, die das wertvolle und unwiederholbare Ergebnis eines einzigen Jahrgangs w\u00fcrdigt. Der Schriftzug \"TC\" steht dann f\u00fcr \"Terre Cuite\", was \"Terrakotta\" bedeutet, eine Anspielung auf die Tatsache, dass die Schaumweinbasis vollst\u00e4ndig in ovalen Terrakotta-Beh\u00e4ltern verarbeitet wird, die die Essenz des Terroirs hervorheben k\u00f6nnen. Vazart-Coquart Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 'TC' Extra Brut ist ein 100%iger Chardonnay, der aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly stammt, das zur C\u00f4te des Blancs geh\u00f6rt. Der Weinberg in der Lage l'Aventure hat ein Durchschnittsalter von 45 Jahren und liegt auf B\u00f6den, die aus einem kalkreichen Untergrund bestehen. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung orientiert sich an den Vorgaben des \u00f6kologischen Landbaus, und im Keller werden die Trauben wei\u00df vinifiziert, mit sanfter Pressung und ohne malolaktische G\u00e4rung. Der gesamte Prozess findet in ovalen Terrakotta-Beh\u00e4ltern statt, w\u00e4hrend die anschlie\u00dfende Mousse in der Flasche nach der Champenoise-Methode erfolgt, verbunden mit einer mindestens 48-monatigen Reifung auf der Hefe mit einem Korkverschluss. Die Degorgierung erfolgt von Hand \u00e0 la vol\u00e9e und der Schaumwein wird schlie\u00dflich als Extra Brut mit 1,5 g\/l Restzucker dosiert. Der Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'TC' Extra Brut von Vazart-Coquart hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine sehr feine und zarte Perlage. Das komplexe aromatische Bouquet zeigt faszinierende Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Vanillepudding, getrockneten Fr\u00fcchten und Brioche, unterst\u00fctzt von einer sch\u00f6nen kalkhaltigen Mineralit\u00e4t. Am Gaumen ist er cremig, reif und elegant, mit reichlich Mineralit\u00e4t, die einen lang anhaltenden Abgang beschreibt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-tc-vazart-coquart-201720251021174215.png%3Fv%3D1761061460&sign=sVcnbDHCbfL59oE2bn9tEf7z03aN1Ifk704utnmY2KM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-tc-vazart-coquart-2017\/","min_price":106.30000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vazart Coquart"}