Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin

{"ID":960028,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","post_content":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs ?L'Inattendue? von der Maison Remy Massin ist ein elegantes, frisches und raffiniertes Etikett. Es handelt sich um eine Assemblage aus 8 verschiedenen Jahrg\u00e4ngen von Chardonnay, die das Wissen und das alte savoir-faire einer Familie zur Geltung bringt, die seit mehreren Generationen Weinreben im Herzen der C\u00f4te des Bar, der s\u00fcdlichsten Region der Champagne, anbaut. Es ist eine Flasche von gro\u00dfer Ausdruckskraft, die gekonnt Spannung und angenehme aromatische F\u00fclle vereint. Es ist ein idealer Champagne zum Genie\u00dfen als Aperitif oder um Meeresvorspeisen oder leichte Fischgerichte zu begleiten. Extra Brut Blanc de Blancs ?L'Inattendue? ist ein Champagne, der in der Gegend von Ville-sur-Arce entsteht, wo die Maison Remy Massin ein Anwesen von etwa zwanzig Hektar bewirtschaftet, das mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc bepflanzt ist. Die Chardonnay-Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren und werden auf sanften H\u00fcgeln angebaut, die eine sch\u00f6ne sonnige Ausrichtung nach S\u00fcden und S\u00fcdosten genie\u00dfen, was eine hervorragende Reifung der Trauben beg\u00fcnstigt. Die B\u00f6den sind kalkig-lehmig, mit dem Vorhandensein von Mergel aus dem Kimm\u00e9ridgien. Nach der Ernte erfolgt die Auswahl der reifsten und ges\u00fcndesten Trauben zur sanften Pressung. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs des Jahrgangs mit den Reserveweinen aus sieben anderen Jahrg\u00e4ngen verschnitten, die zur Harmonie, Reife und aromatischen Komplexit\u00e4t des Champagners beitragen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der champenoise Methode, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 24 Monaten.P\u00e2tisserie, Vanille, ger\u00f6stete Mandeln, Trockenfr\u00fcchte und Gew\u00fcrze. Der Eintritt am Gaumen ist klar und harmonisch, mit einer reichen und reifen Frucht, einem Schluck von guter Intensit\u00e4t und aromatischer Persistenz und einem salzigen, lebhaften mineralischen Finale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin20251114105514_94478386-8c5d-4b50-9bab-a9b601e35348.png%3Fv%3D1775025914&sign=AFnLTumeDZAuboD06qsmGj28utGMlGVwxBIouQK6hGU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin\/","min_price":58,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Remy Massin"}