Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot & Cie 2013

{"ID":955142,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n\u00b04' Gratiot & Cie 2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n\u00b04' Gratiot & Cie 2013","post_content":"Der Brut Blanc de Noirs ?Almanach n\u00b04? von Gratiot & Cie ist ein Extra Brut Jahrgangssekt, der in der Region Vall\u00e9e de la Marne produziert wird, mit der am h\u00e4ufigsten angebauten dunklen Traube der Region, dem Meunier, und einem Anteil von Pinot Noir. Die besondere Natur der Cuv\u00e9e schenkt uns einen Sekt mit guter Struktur und einem aromatischen Profil reich und intensiv. Die 8 Jahre der Reifung auf der Hefe erm\u00f6glichen es dem Wein, sich zu entwickeln und sich mit wertvollen Facetten anzureichern, die die geschmackliche Komplexit\u00e4t und die Persistenz am Gaumen erh\u00f6hen. Es ist ein Sekt, der perfekt ist, um ihn zu einem kompletten Essen am Tisch zu genie\u00dfen, auch mit wichtigen Kombinationen. Der Champagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut ?Almanach n\u00b04? ist ein Jahrgangssekt, der im Domaine von Charly-sur-Marne von Gratiot & Cie entsteht. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das seit 5 Generationen Trauben in der Champagne anbaut und heute etwa 18 Hektar Weinberge in der Region Vall\u00e9e de la Marne bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich im Gemeindegebiet von 7 verschiedenen D\u00f6rfern und sind in 43 Parzellen, die ein kleines Mosaik mit unterschiedlichen Ausrichtungen und B\u00f6den darstellen, ideal zur Schaffung von harmonischen und ausgewogenen Cuv\u00e9es. Die am h\u00e4ufigsten angebaute Traube ist nat\u00fcrlich der Meunier, die typischste und verbreitetste der Region. Auf den tonhaltigen B\u00f6den der Vall\u00e9e de la Marne hat sie die besten Bedingungen gefunden, um Trauben mit reichem und duftendem Fruchtaroma auszudr\u00fccken. Der Blanc de Noirs ?Almanach n\u00b04? von Gratiot & Cie ist ein Jahrgangssekt, der perfekt f\u00fcr diejenigen ist, die das wahre Gesicht der Vall\u00e9e de la Marne und ihre territoriale Typizit\u00e4t kennenlernen m\u00f6chten. Die Basis ist ein gro\u00dfer Meunier, der auf kalkhaltig-tonigen B\u00f6den mit Lehm angebaut wird. Die Fermentationen erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die vins clairs durchlaufen die malolaktische G\u00e4rung und werden dann ausgew\u00e4hlt, um die endg\u00fcltige Assemblage zu erstellen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Reifung sur lattes von 90 Monaten. Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und wird von einem feinen und kontinuierlichen Perlage durchzogen. Das Bouquet \u00f6ffnet sich zu intensiven Aromen von kleinen Beerenfr\u00fcchten, reifem gelbem Obst und Ankl\u00e4ngen von Brotkruste. Der Schluck ist weit, reich und tief, mit einem komplexen Gaumen und einem Finale von gro\u00dfer mineralischer Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png%3Fv%3D1764338804&sign=IK6pFQk8snAHih7R65P60xEfrfU.U9qe4QB2.HD6UsE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-2013\/","min_price":61.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Gratiot & Cie"}