Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Philipponnat 2018

{"ID":960113,"post_title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Philipponnat 2018","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Philipponnat 2018","post_content":"Der Blanc de Noirs von Philipponnat ist ein Champagne Brut, der vielf\u00e4ltige Aromen in der Nase bietet, eine gro\u00dfe Trinkbarkeit im Mund und einen leicht ger\u00f6steten Nachgeschmack. Eine Kombination von Eigenschaften, die diesen Jahrgang wirklich unvergesslich macht, der dank der Reifung von fast sechs Jahren mit gro\u00dfem Charakter und einer nat\u00fcrlichen Ausdruckskraft pr\u00e4sentiert wird. Ein franz\u00f6sischer Schaumwein, mit dem das Haus Philipponnat hervorragende Bewertungen erzielt, die seinen Ruf best\u00e4tigen. Der Champagne Brut Blanc de Noirs ist ein 100% Pinot Noir, den das Haus Philipponnat ausschlie\u00dflich in seinen Premiers und Grand Crus anbaut, die sich in der N\u00e4he der Montagne de Reims und Mareuil-sur-Ay befinden. Die Trauben, die w\u00e4hrend der Ernte sorgf\u00e4ltig in den verschiedenen Weinbergen gesammelt und ausgew\u00e4hlt werden, durchlaufen eine erste Fermentation in Stahl, um dann, gem\u00e4\u00df den Produktionsprinzipien der Methode Champenoise, in Flaschen erneut zu fermentieren. Hier bleibt der Champagne zur Reifung in Kontakt mit seinen Hefen f\u00fcr einen Zeitraum von 70 Monaten, nach dem die Degorgierung und Dosierung erfolgen. Dieser Blanc de Noirs ist ein Champagne Brut, der sich im Glas mit einer typischen goldenen Farbe zeigt; die Perlage ist fein und zart, mit hervorragender Persistenz. Das Bouquet der Aromen, die sich in der Nase abwechseln, erz\u00e4hlt von breiten und geschichteten Noten, in denen fruchtige und florale Noten wechseln und dem Pinot Noir gerecht werden. Am Gaumen ist er reich, tief, ausgewogen, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und ein langes, ger\u00f6stetes Finale gekennzeichnet ist. Ein Schaumwein, mit dem das Haus Philipponnat zeigt, dass es Meister darin ist, die besten Parzellen auszuw\u00e4hlen, aus denen dieser Jahrgang entsteht, der f\u00fcr die formellsten Anl\u00e4sse reserviert ist, bei denen auch das, was man trinkt, von Bedeutung ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-blanc-de-noirs-philipponnat-2018_58587.jpg%3Fv%3D1780926555&sign=ls029ZMwDF678MaaytaNJJzeiAvt5oG7QHz9NOCU50s-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-philipponnat-2018\/","min_price":94.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Philipponnat"}