Champagne Extra Brut Gosset

{"ID":963214,"post_title":"Champagne Extra Brut Gosset","title":"Champagne Extra Brut Gosset","post_content":"Gosset presenta il suo Champagne Extra Brut, una bollicina elegante ma immediata che introduce efficacemente lo stile e l?impronta della Maison pi\u00f9 antica della Champagne. Per risalire alle radici di questo N\u00e9gociant Manipulant di A\u00ff, occorre tornare indietro di oltre 4 secoli, e pi\u00f9 precisamente nel lontanissimo anno 1584, quando Pierre Gosset vinific\u00f2 le prime uve. Fino al XVIII secolo la produzione consisteva in soli vini fermi, per lo pi\u00f9 rossi, ed \u00e8 in questo periodo che Simon Gosset decise di realizzare uno dei primi spumanti della Regione. Tutte le etichette sono presentate nell?antico fiasco di Champagne in uso nel ?700 e in cantina si evita la fermentazione malolattica, allo scopo di preservare la naturale freschezza e la componente fruttata del vino. La Cuv\u00e9e Extra Brut di Gosset viene prodotta a partire da un blend dei classici vitigni champenoise: Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (32%) e Chardonnay (28%). La prima fermentazione ha luogo in acciaio senza svolgimento della malolattica. Successivamente, la rifermentazione del vino base avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico e l?affinamento sur lie si protrae per almeno 48 mesi, cui seguono ulteriori 6-9 mesi di riposo nelle caves sotterranee dopo il d\u00e9gorgement e il dosaggio Extra Brut. Nel calice, lo Champagne AOC Gosset Extra Brut si presenta di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Lo spettro olfattivo \u00e8 vasto con note invitanti e fragranti di frutta a polpa bianca, agrumi, susine e fiori bianchi, che si combinano a percezioni di frutta secca. Al palato risulta cremoso, slanciato e profondo, molto teso e di grande mineralit\u00e0. Nell?immaginario della Maison, questa bollicina deve essere un?espressione senza sfarzo o fronzoli, da bere in qualsiasi occasione abbinata a tartare di pesce.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F39011.jpg%3Fv%3D1685659098&sign=F8aB5U6WFinliR128nkIyqWHbh5fTSLlugVt1SwNn.s-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-gosset\/","min_price":84,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Gosset"}