Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin

{"ID":959537,"post_title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle' Remy Massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle' Remy Massin","post_content":"Der Champagne Extra Brut ?Louis Aristide R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? von R\u00e9my Massin ist eine Cuv\u00e9e, die sowohl den Stil des Hauses, der auf langen Reifungen und der Suche nach Komplexit\u00e4t basiert, als auch die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Eigenschaften von Struktur und aromatischer F\u00fclle der C\u00f4te de Bar und seines Pinot Noir zur Geltung bringt. In dieser Region der Champagne hat die edle rote Rebsorte tats\u00e4chlich die kalkig-lehmigen B\u00f6den und das sonnige Klima gefunden, die eine vollst\u00e4ndige und perfekte Reifung erm\u00f6glichen. Es ist eine Flasche mit einer typischen gastronomischen Bestimmung, die man zum Abendessen mit w\u00fcrzigem gebackenem Fisch, edlem Gefl\u00fcgel vom Spie\u00df oder mit Braten aus wei\u00dfem Fleisch genie\u00dfen sollte. ?Louis Aristide R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? ist ein Champagne Extra Brut, der den Wert der Arbeit eines talentierten Winzers veranschaulicht. R\u00e9my Massin bewirtschaftet ein Anwesen von 22 Hektar und produziert Champagner mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit, die durch einen intensiven und eleganten Charakter gekennzeichnet sind. Die Trauben des Pinot Noir stammen aus einer Auswahl alter Reben, die wenige Trauben pro Pflanze produzieren.exzellentem Qualit\u00e4tsniveau. Nach der sanften Pressung wird der Most wei\u00df vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung und nach Abschluss der malolaktischen G\u00e4rung erfolgt die Erstellung der Assemblage, die neben den vins clairs des Jahrgangs auch die Verwendung von Jahrgangsweinen der 18 vorhergehenden Jahrg\u00e4nge vorsieht, die der Cuv\u00e9e eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Komplexit\u00e4t und geschmackliche Tiefe verleihen. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der M\u00e9thode Champenoise, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 6 Jahren, bevor das D\u00e9gorgement erfolgt. Der Extra Brut ?Louis Aristide R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle? ist ein faszinierender Champagne von R\u00e9my Massin, der mit einer eleganten Aromapalette begeistert. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einer wundersch\u00f6nen, leuchtend goldenen und brillanten Farbe, veredelt durch eine Perlage von gro\u00dfer Feinheit und Persistenz. Das olfaktorische Bild ist intensiv und komplex, gepr\u00e4gt von Aromen von reifem gelbem Obst, Mandarinen- und Bitterorangen-Schale, Noten von frischen Mandeln, blumigen Nuancen von Lindenbl\u00fcten, Empfindungen von Brotkruste und Trockenfr\u00fcchte. Am Gaumen ist er reichhaltig und fein facettiert, mit sanften und reifen Aromen, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in einer salzigen Note und einem Finale von klarer mineralischer Frische finden.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_5e248da8-6049-473c-bf60-cd739b336800.png%3Fv%3D1785402916&sign=vvOqC1El_yTNH5NiatKRghymaGmW7ARgX5tuDHSYuX8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin\/","min_price":59.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Remy Massin"}