Champagne Extra Brut 'Semper Fidelis XVI' Famille Delouvin

{"ID":961236,"post_title":"Champagne Extra Brut 'Semper Fidelis XVI' Famille Delouvin","title":"Champagne Extra Brut 'Semper Fidelis XVI' Famille Delouvin","post_content":"Der \"Semper Fidelis XVI\" Champagne Extra Brut Famille Delouvin ist ein R\u00e9coltant Manipulant Sekt, der sich durch Tiefe und Ausdrucksst\u00e4rke auszeichnet. Hinter den Qualit\u00e4ten dieses Champagners verbirgt sich die sogenannte ?Solera-Methode?, eine besondere Technik, die wahrscheinlich in der N\u00e4he von Jerez de la Frontera, einer spanischen Gemeinde, die das Zentrum der Sherry-Produktionsregion darstellt, entstanden ist. Dabei wird eine Pyramide aus Holzf\u00e4ssern gebildet, aus der eine reichhaltige Mischung von Jahrg\u00e4ngen gewonnen wird, die lange in den leeren F\u00e4ssern reifen. Jedes Jahr wird ein Teil frischer Wein in das oberste Fass der Pyramide hinzugef\u00fcgt und ein Teil der bereits vorhandenen Fl\u00fcssigkeit in das darunterliegende Fass transferiert, wobei dieser Vorgang regelm\u00e4\u00dfig in jedem Jahrgang wiederholt wird, sodass das letzte Fass der Pyramide eine gro\u00dfe Kombination aus verschiedenen Jahrg\u00e4ngen aufweist. Der Extra Brut Champagne \"Semper Fidelis XVI\" von Famille Delouvin ist ein 100% Pinot Meunier, der nach nachhaltigen Praktiken im Dorf Vandi\u00e8res angebaut wird, wo die B\u00f6den \u00fcberwiegend aus tonigen Mergeln bestehen. vorwiegend aus tonigen Mergeln. Im Keller unterliegt der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Most einer alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks, ohne malolaktische G\u00e4rung. Nach 6 Monaten Ruhe ebenfalls in Edelstahl wird der Jahrgangswein mit 50% vin de reserve aus einem 1993 gestarteten Solera erg\u00e4nzt und dann zur Schaumweinbereitung nach der Champenoise-Methode in Flaschen abgef\u00fcllt. Die Reifung sur lattes dauert ganze 60 Monate und der Wein wird schlie\u00dflich einer degorgement und dosage Extra Brut unterzogen. Der Extra Brut Champagne Famille Delouvin \"Semper Fidelis XVI\" hat eine strohgelbe Farbe mit gl\u00e4nzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Sanfte Noten von Honig, Aprikose und kandierten Fr\u00fcchten beschreiben den Duft zusammen mit zarten Ankl\u00e4ngen von Trockenfr\u00fcchten und ger\u00f6stetem Brot. Am Gaumen ist er reich, voll und duftend, mit einem frischen und langanhaltenden Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-semper-fidelis-xvi-famille-delouvin20260722182628.png%3Fv%3D1784738997&sign=bFN058Y13kELErejNmZw_OgExvUxWRoMzzfUSdlI.yQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-extra-brut-semper-fidelis-xvi-famille-delouvin\/","min_price":88.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Famille Delouvin"}