Champagne Pas Dosé Royale Réserve Magnum Philipponnat (Confezione)

{"ID":963113,"post_title":"Champagne Pas Dos\u00e9 Royale R\u00e9serve Magnum Philipponnat (Confezione)","title":"Champagne Pas Dos\u00e9 Royale R\u00e9serve Magnum Philipponnat (Confezione)","post_content":"Der Champagner Magnum Pas Dos\u00e9 Royale R\u00e9serve von Philipponnat repr\u00e4sentiert im Zeichen der Reinheit den Stil des historischen Hauses von Mareuil-sur-Ay, das bereits 1522 gegr\u00fcndet wurde. Die Etiketten der Royale R\u00e9serve-Linie sind von der Tradition dieser alten Marke inspiriert, die bereits zur Zeit Ludwigs XIV. das franz\u00f6sische K\u00f6nigshaus mit Weinen belieferte. Es handelt sich um eine Cuv\u00e9e Prestige, die aus einer Auswahl hochwertiger Trauben aus als Premier oder Grand Cru klassifizierten Weinbergen hergestellt wird. Die Zusammensetzung der Assemblage umfasst einen \u00fcberwiegenden Anteil Pinot Noir, erg\u00e4nzt durch Chardonnay und einen kleinen Anteil Meunier. Es ist ein eleganter und intensiver Champagner, der dank einer langen Reifung auf der Hefe und der Verwendung von Reserveweinen ein reifes und komplexes Bouquet bietet, das von der typischen mineralischen Frische eines gro\u00dfen Terroirs unterst\u00fctzt wird. Pas Dos\u00e9 Magnum Royale R\u00e9serve wurde in einem Haus geboren, das \u00fcber die Jahrhunderte hinweg dasalte handwerkliche Know-how der Champagnerkunst bewahren konnte. Philipponnat bewirtschaftet ein pr\u00e4chtiges Weingut von etwa zwanzig Hektar, dessen Weinberge in den Gemeinden Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny und Avenay angebaut werden. Es handelt sich um eine Cuv\u00e9e mit klassischem Charakter, die aus den besten Premier Cru- und Grand Cru-Parzellen des Hauses hergestellt wird. Die Trauben aus den einzelnen Weinbergen werden sehr schonend gepresst und separat in Edelstahltanks vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Vins Clairs des Jahrgangs teilweise der malolaktischen G\u00e4rung unterzogen und mit einem 20-30%igen Anteil an Reserveweinen verschnitten, die in Holzf\u00e4ssern nach der Solera-Methode ausgebaut werden, um dem Champagner mehr Reife und ausdrucksstarke Komplexit\u00e4t zu verleihen. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einem Zeitraum sur lattes von mindestens 36 Monaten vor der Degorgierung. Der Magnum Royale R\u00e9serve Pas Dos\u00e9 ist ein Champagner f\u00fcr Liebhaber von Flaschen mit reinem und essentiellem Charakter, der es ihnen erm\u00f6glicht, die au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t und Reife der Trauben zu sch\u00e4tzen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Meeresfr\u00fcchten oder als Begleiter von Vorspeisen, Sushi und Sashimi. Im Glas hat er eine leuchtend blassgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen, die sein Aussehen erhellen. Die Perlage ist delikat, mit gro\u00dfer Finesse und Ausdauer. In der Nase zeigt er ein raffiniertes und elegantes Bouquet mit Noten von Limettenschalen, Zitrusd\u00fcften, Wei\u00dfdornbl\u00fcten, Orangenbl\u00fcten, Aromen von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, gr\u00fcnem Apfel und Ankl\u00e4ngen an frisch gebackene Brotkruste. Der Schluck ist straff und senkrecht, mit einer intensiven Geschmackstiefe, die sich harmonisch mit ziselierten Nuancen von bemerkenswertem aromatischem Reichtum und Ausdauer entfaltet. Der Abgang ist klar und trocken und endet mit w\u00fcrzigen Noten und lebendiger Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F36361.jpg%3Fv%3D1780926561&sign=d3h.lG1R70RGOlkpeGGBgU4qLEeRsS6bK7mJV86p7No-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-pas-dose-royale-reserve-magnum-philipponnat-confezione\/","min_price":127.80000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Philipponnat"}