Der Blanc de Blancs ist die Paradedisziplin unter den Champagnern, muss doch hierbei allein die Rebsorte Chardonnay für den Gesamteindruck aller Komponenten sorgen. Die Chardonnay hat jedoch für den Champagne Robert Barbichon Brut Blanc de Blancs Unterstützung der Pinot Blanc bekommen. Der Champagner offeriert der Nase elegante Aromen von Quitte und Zitrusfrüchten. Alles in Allem ein schlanker, klarer und äußerst brillanter Champagner. Text: BELViNi.DE
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