Champagne Rosé Brut 'Baies D'Alizes' Lallement Massonnot

{"ID":956305,"post_title":"Champagne Ros\u00e9 Brut 'Baies D'Alizes' Lallement Massonnot","title":"Champagne Ros\u00e9 Brut 'Baies D'Alizes' Lallement Massonnot","post_content":"Der \"Baies d'Aliz\u00e9s\" Champagne Brut Ros\u00e9 Premier Cru von Lallement-Massonot ist ein Schaumwein, der durch seine intensiven Aromen von kleinen roten Fr\u00fcchten besticht, die sehr charakteristisch f\u00fcr den Typ sind. Das Schaumweingut Lallement-Massonot verf\u00fcgt \u00fcber etwas mehr als 5 Hektar Weinberge, die sich auf die Premier Cru-D\u00f6rfer Coulommes-la-Montagne und Pargny-l\u00e8s-Reims sowie die kleinen Gemeinden Saint Euphraise und Gueux verteilen, die alle in der Montagne de Reims liegen. Die f\u00fcr das Weingut repr\u00e4sentativste Rebsorte ist der Pinot Meunier, eine schwarzbeerige Rebsorte, die sich durch ihre Weichheit und breiige Frucht auszeichnet, die sie den Schaumweinen verleihen kann. Der Champagner Lallement-Massonot Premier Cru Brut Ros\u00e9 \"Baies d'Alizes\" wird aus den Rebsorten Pinot Meunier (80 %), Chardonnay (10 %) und Pinot Noir (10 %) hergestellt, die in der Montagne de Reims nachhaltig angebaut werden. Die Reben werden auf B\u00f6den angebaut, die teils aus Lehm und teils aus Kalkstein bestehen, und zwar in D\u00f6rfern, die als Premier Cru klassifiziert sind. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden direkt gepresst, bevor sie in Edelstahltanks alkoholisch vergoren werden. Anschlie\u00dfend wird der wei\u00dfe Grundwein mit 10-15% Rotwein aus Pinot Meunier-Trauben verschnitten und der so entstandene Sektgrundwein wird unter Zugabe von Liqueur de tirage f\u00fcr die erneute G\u00e4rung in der Flasche nach der Methode Champenoise abgef\u00fcllt. Es folgt eine mindestens 20-monatige Reifung auf der Hefe, das Degorgieren und die anschlie\u00dfende Dosage zum Brut. Der Champagne Brut Ros\u00e9 Premier Cru \"Baies d'Alizes\" von Lallement-Massonot hat eine leuchtende kirschrosa Farbe mit dezentem Sprudel. In der Nase dominieren duftende Noten von Kirsche und Himbeere, kombiniert mit einem Hauch von Geb\u00e4ck, das von der langen Einweichzeit auf Latte stammt. Am Gaumen zeigt sich eine knackige Frische und saftige Frucht, Elemente, die sich mit den cremigen, feinen Bl\u00e4schen zu einem ausgewogenen Verlauf verbinden.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-rose-brut-baies-dalizes-lallement-massonnot20251203160556.png%3Fv%3D1764774869&sign=lBSG3bnyG89PC8.uXvRttQ99JVvMciIfBF5seGCemXM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-rose-brut-baies-dalizes-lallement-massonnot\/","min_price":60.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Lallement Massonnot"}