Champagne Rosé Brut Chartogne Taillet

{"ID":960191,"post_title":"Champagne Ros\u00e9 Brut Chartogne Taillet","title":"Champagne Ros\u00e9 Brut Chartogne Taillet","post_content":"Der Champagne Brut Ros\u00e9 von Chartogne Taillet ist eine klassische Cuv\u00e9e aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, die in der Region Montagne de Reims angebaut wird. Es handelt sich um eine Assemblage aus ausgew\u00e4hlten Basisweinen, die aus den besten Parzellen dieses famili\u00e4ren Hauses stammen, das Champagner von hervorragender Qualit\u00e4t produziert, der immer noch von einem handwerklichen Charakter gepr\u00e4gt ist. Es ist ein Ros\u00e9 mit guter Struktur, der dank der langen Reifung auf der Hefe reichhaltige und intensive Aromen entfaltet, die von kleinen Beerenfr\u00fcchten \u00fcber Nuancen von Brotkruste bis hin zu zarten und sanften Gew\u00fcrznoten reichen. Der Ros\u00e9 von Chartogne Taillet ist ein Champagne Brut, der in der Region Merfy, nordwestlich von Reims, entsteht. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt \u00fcber 11 Hektar, die in zahlreiche Parzellen unterteilt sind, die im s\u00fcdlichen Teil des Saint-Thierry-Massivs mit s\u00fcdlicher und s\u00fcd\u00f6stlicher Ausrichtung angebaut werden. Dies ist eines der Gebiete der Champagne-Region, die durch ein k\u00fchles und kontinentales Klima gekennzeichnet sind, das eine langsame Reifung der Trauben mit erheblichen Temperaturschwankungen beg\u00fcnstigt. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt in voller Harmonie mit dem nat\u00fcrlichen Umfeld, es werden keine chemischen Produkte und auch keine landwirtschaftlichen Maschinen verwendet. Die Bodenbearbeitung erfolgt mit Hilfe von Pferden, die den Boden nicht verdichten und seine nat\u00fcrliche Vitalit\u00e4t erhalten. Auch im Keller arbeitet man, indem man versucht, so wenig wie m\u00f6glich einzugreifen. Die Fermentationen erfolgen mit einheimischen Hefen und die Weine werden nicht gefiltert. Der Brut Ros\u00e9 der Maison Chartogne Taillet ist ein perfektes Etikett f\u00fcr diejenigen, die Champagner mit einer ausgepr\u00e4gten gastronomischen Ausrichtung lieben. Es ist eine ideale Flasche, um sie zu einem ganzen Essen zu genie\u00dfen, mit zarten wei\u00dfen Fleischsorten oder Fischragouts mit Tomaten. Er wird aus einer Assemblage von Basisweinen aus Pinot Noir und Meunier, die ros\u00e9 vinifiziert werden, und Chardonnay hergestellt. Zu den vins clairs wird dann ein kleiner Prozentsatz von rot vinifiziertem Pinot Noir aus der hochwertigen Parzelle von Orizeux im Dorf Merfy hinzugef\u00fcgt. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 40 Monaten. Er zeigt eine ziemlich intensive rosa Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, kleinen roten Beerenfr\u00fcchten, Nuancen von Brotkruste und eleganten Gew\u00fcrznoten. Der Geschmack ist voll und befriedigend, mit reichen und anhaltenden Aromen, die harmonisch in ein frisches und leicht gew\u00fcrztes Finale \u00fcbergehen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F6523_519557c3-978b-4de0-b8de-0f39321cfcb5.jpg%3Fv%3D1779101395&sign=9xfRBZ_uk8E1WhSPMz9UcJz9MvzHuhR5WzLFkp8bwQc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/champagne-rose-brut-chartogne-taillet\/","min_price":77.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chartogne Taillet"}