Chardonnay 'Ferrata' Maculan 2024

{"ID":1720957,"post_title":"Chardonnay 'Ferrata' Maculan 2024","title":"Chardonnay 'Ferrata' Maculan 2024","post_content":"Der Chardonnay \"Ferrata\" von Maculan ist ein venezianischer Wei\u00dfwein, der vor allem f\u00fcr seine Intensit\u00e4t und aromatische Komplexit\u00e4t gesch\u00e4tzt wird. Die Trauben stammen aus einem der besten Cru des Unternehmens, der traditionell hochwertige Trauben liefert. Die Wahl einer Vinifikation in Barrique tr\u00e4gt dazu bei, dem Wein ein internationales Gesicht zu verleihen, mit reifen und breiten Fruchtaromen, sanften terti\u00e4ren Aromen und einer guten Eignung f\u00fcr die Alterung. Der ?Ferrata? Chardonnay von Maculan ist ein wichtiger Wein, der die Eignung der Region Breganze f\u00fcr den Anbau der bekanntesten internationalen Rebsorten, sowohl rot als auch wei\u00df, unterstreicht. Die B\u00f6den, die reich an vulkanischem Tuff sind, und das k\u00fchle, bel\u00fcftete Klima der H\u00fcgel, die zu den ersten Erhebungen des Hochplateaus von Asiago f\u00fchren, haben sich als perfekt erwiesen, um dem Chardonnay reiche und reife Aromen zu verleihen, w\u00e4hrend eine gute Frische erhalten bleibt. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Ferrata, der nach der Stra\u00dfe benannt ist, die neben den Reihen verl\u00e4uft, dem alten Verlauf einer Eisenbahn folgt und w\u00e4hrend des Ersten Weltkriegs die K\u00e4mpfer an der Front versorgte. Nach der Ernte, die Trauben werden zwei Tage lang einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von einer sanften Pressung in Hyperreduktion. Die Fermentation erfolgt direkt in neuen Barriques aus Allier-Eiche, wo sie dann 5 Monate auf ihren eigenen Hefen reift. Die Reifung wird mit einem Jahr in der Flasche abgeschlossen, bevor der Wein in den Handel kommt. Der Maculan Chardonnay \"Ferrata\" aus der Kellerei in Breganze ist ein reicher und vollmundiger Wei\u00dfwein, der sich f\u00fcr wichtige Kombinationen mit w\u00fcrzigem gebackenem Fisch, wei\u00dfem Fleisch oder mittelgereiftem K\u00e4se eignet. Die Farbe ist hellgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen, und das olfaktorische Profil ist weit und intensiv, mit Aromen von reifen gelben Fr\u00fcchten, frischen Mandeln, Ankl\u00e4ngen von Butter, Vanille und ger\u00f6stetem Holz. Am Gaumen ist er umh\u00fcllend und tief, mit harmonischen Aromen und einem langen, anhaltenden Finale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchardonnay-ferrata-maculan-2024-303000_fd205603-6750-41b6-ad3a-7bbb420f73dd.png%3Fv%3D1790849454&sign=w4QhMPEsFENxBQqpgc6UgQ2ZKnAcjoOOFe6Mm61WGP0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chardonnay-ferrata-maculan-2024\/","min_price":44.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maculan"}