Chardonnay 'Launegild' De Fermo 2023

{"ID":960491,"post_title":"Chardonnay 'Launegild' De Fermo 2023","title":"Chardonnay 'Launegild' De Fermo 2023","post_content":"Der ?Launegild? von De Fermo vereint die cremige Textur, die typisch f\u00fcr Chardonnay ist, mit einem tiefen salzigen Beitrag, der ihn zu einem der interessantesten italienischen Ausdr\u00fccke der bekannten Rebsorte macht. Das Weingut De Fermo befindet sich in einer Region in Abruzzen, die extrem f\u00fcr den Weinbau geeignet ist, n\u00e4mlich im magischen Terroir von Loreto Aprutino. Trotz der langen Familientradition in der Traubenproduktion, die gr\u00f6\u00dftenteils an lokale Winzer abgegeben wird, ist die Entscheidung, den eigenen Wein abzuf\u00fcllen, relativ neu. Seit 2010 werden die 17 Hektar Rebfl\u00e4che, die zwischen Trebbiano, Montepulciano, Pecorino und ein wenig Chardonnay aufgeteilt sind, im Familienweingut vinifiziert, mit \u00fcberraschenden Ergebnissen. Der Ansatz besteht darin, Traube und Terroir sprechen zu lassen, chemische und synthetische Substanzen zu verbannen und mit spontanen alkoholischen G\u00e4rungen fortzufahren. Zentrierte, tiefe, millimetergenaue Weine trotz ihrer Spontaneit\u00e4t. Rundum. Der Wei\u00dfwein ?Launegild? wird aus reinem Chardonnay-Trauben gewonnen, die von Spalieranlagen auf kalkhaltigen, tonigen B\u00f6den stammen und zwischen der Adria und dem Gran Sasso liegen. Die Die Reben wachsen ohne Zwang oder Eingriffe, frei von jeglichen chemischen Substanzen und werden manuell geerntet und sortiert. Im Weinkeller beginnt nach einer sanften Pressung die spontane alkoholische G\u00e4rung, die ohne Temperaturkontrolle in Holzf\u00e4ssern erfolgt. Die Fl\u00fcssigkeit reift 12 Monate in tonneau. Der ?Launegild? von De Fermo f\u00fcllt das Glas mit seiner leicht getr\u00fcbten strohgelben Farbe. Die Nase gibt das Sortenprofil des Chardonnay auf \u00e4u\u00dferst feine und territoriale Weise wieder, sodass sich die klassischen cremigen Noten von gekl\u00e4rter Butter und Vanille mit Aromen von getrockneter Birne, Heilkr\u00e4utern, Str\u00e4u\u00dfen von wei\u00dfen Blumen und salzigen Brisen abwechseln. Vielf\u00e4ltig und dynamisch, \u00fcberrascht die Fl\u00fcssigkeit auch am Gaumen, indem sie Frische und salzige Energie mit einer samtigen Umh\u00fcllung vereint. Sie f\u00fcllt, reinigt, flie\u00dft. \u00dcberw\u00e4ltigend!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchardonnay-launegild-de-fermo-202320251203135833.png%3Fv%3D1764766960&sign=JYAIYKONQo5LUKBOw_wLMCQBk6eu2cihMlGA5Xrija0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chardonnay-launegild-de-fermo-2023\/","min_price":42.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Fermo"}