Chardonnay 'Monteriolo' Coppo 2021

{"ID":1664397,"post_title":"Chardonnay 'Monteriolo' Coppo 2021","title":"Chardonnay 'Monteriolo' Coppo 2021","post_content":"Lo Chardonnay ?Monteriolo? di Coppo \u00e8 un bianco\u00a0intenso, elegante e complesso, realizzato con Chardonnay in purezza. Il nobile vitigno di Borgogna \u00e8 presente in Piemonte fin dall?inizio dell?Ottocento e grazie a condizioni pedoclimatiche favorevoli, si \u00e8 ambientato molto bene, regalando uve di eccellente livello qualitativo. L?ispirazione francese del vino si ritrova anche in una scelta di vinificazione tipicamente borgognona, che dona un profilo piuttosto internazionale, che lo rende particolarmente apprezzato da chi predilige un gusto morbido, ricco e fruttato, impreziosito dalle sensazioni di vaniglia e spezie tipiche dell?affinamento in legno. ?Monteriolo? Chardonnay \u00e8 prodotto dalla storica cantina Coppo, una realt\u00e0 presente nell?area piemontese di Canelli fin dall?inizio del ?900, che propone una gamma di etichette di alto livello qualitativo, sia realizzate con i tradizionali vitigni autoctoni, sia con le principali variet\u00e0 internazionali. Le vigne di Chardonnay godono di una soleggiata e fresca esposizione rivolta a sud e sud-est, a un?altitudine di 200 metri sul livello del mare. Il vitigno si \u00e8 ambientato molto bene al clima e ai terreni composti da marne calcareo-argillose con presenza di limo. Le uve pi\u00f9 sane e mature vengono selezionate direttamente in vigna durante la vendemmia e trasportate in cantina dove sono sottoposte a una fermentazione direttamente in\u00a0barrique di rovere francese. Il vino si affina sempre in legno per un periodo di 9 mesi sur lies e con frequenti b\u00e2tonnage, in modo da arricchire struttura e corredo aromatico. Il bianco Chardonnay ?Monteriolo? di Coppo \u00e8 un vino che appaga i sensi fin dal primo sorso. Per le sue caratteristiche, si abbina molto bene con del pesce in salsa, carni bianche delicate, formaggi a pasta morbida di media stagionatura. Di un bel colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati, seduce con profumi intensi e ampi, che ricordano la\u00a0frutta a polpa gialla, la scorza d?agrumi, le sfumature floreali, i cenni di nocciola, di frutta secca tostata, pain brioche, vaniglia, spezie dolci e tabacco biondo. L?ingresso al palato \u00e8 armonioso e morbido, con un frutto ricco e un sorso cremoso e persistente, che si distende verso un finale lungo, sapido e di piacevole freschezza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchardonnay-monteriolo-coppo-2021_56999_1216e7b4-474a-49ad-afd2-c4b6ce33541e.jpg%3Fv%3D1789135989&sign=iOl4FTovbNktntXADMC_sCMg240m_kHLIsEdruYW8cg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chardonnay-monteriolo-coppo-2021\/","min_price":78.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Coppo"}