Chardonnay San Michele Appiano 2024

{"ID":958371,"post_title":"Chardonnay San Michele Appiano 2024","title":"Chardonnay San Michele Appiano 2024","post_content":"Der Chardonnay ist ein Wei\u00dfwein, der f\u00fcr das Weingut San Michele Appiano eine besondere Rolle spielt. Bis Ende der 70er Jahre wurde der Chardonnay in S\u00fcdtirol tats\u00e4chlich nur in sehr geringen Mengen in Cuv\u00e9es mit Pinot Bianco verwendet. Eine wenig beachtete Rebsorte, die 1982 zum ersten Mal reinsortig vinifiziert wurde, gerade dank der Arbeit von San Michele Appiano. Seitdem hat diese internationale Sorte einen gro\u00dfen Aufstieg erlebt, und heute bietet das Weingut ihn mit einem typisch sortenreinen Etikett an, das einen anhaltenden Geschmack hat. Der Chardonnay, der vom Weingut San Michele Appiano hergestellt wird, stammt von den gleichnamigen Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die nach S\u00fcdosten und S\u00fcdwesten ausgerichtet sind, in H\u00f6henlagen zwischen 400 und 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, rund um die Gemeinden Appiano und Caldaro. Die Ertr\u00e4ge pro Hektar liegen bei etwa 70 Hektolitern, und der Terroir ist durch einen kieshaltigen Boden gekennzeichnet, in dem eine bemerkenswerte Pr\u00e4senz von Kalkstein zu finden ist. Die Trauben, die im September geerntet werden, fermentieren in Edelstahl und durchlaufen teilweise die malolaktische G\u00e4rung.Immer in Edelstahl bleibt der Wein dann f\u00fcr einige Monate ruhen, bis die Abf\u00fcllung erfolgt. Dieser Chardonnay San Michele Appiano ist ein Wei\u00dfwein, der im Glas mit einer leuchtenden Farbe erscheint, die an strohgelb erinnert, durchzogen von leichten Nuancen, die eher ins Gr\u00fcnliche tendieren. Das olfaktorische Spektrum ist gepr\u00e4gt von intensiven Empfindungen reifer, wei\u00dffleischiger Fr\u00fcchte und aromatischen Kr\u00e4utern. Am Gaumen ist er leicht, schlank und agil, mit einem angenehm flie\u00dfenden Geschmack, der eine frische Textur bietet, die den Trinkfluss f\u00f6rdert; er endet mit einem Finale von guter Persistenz. Eine Flasche, mit der uns das Weingut San Michele Appiano den perfekten Wein f\u00fcr einen Abend mit Fisch schenkt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchardonnay-san-michele-appiano-2023_59768_e4d893c2-1f35-449a-b9e1-40d62a48bb25.jpg%3Fv%3D1757973468&sign=Zbju8P2Pb030RYzlqBUiXW0RgccWE6KUzpf_zgHDHtg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chardonnay-san-michele-appiano-2024\/","min_price":32.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Michele Appiano"}