Château Calon-Ségur Chateau Calon Segur 2020

{"ID":956508,"post_title":"Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur Chateau Calon Segur 2020","title":"Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur Chateau Calon Segur 2020","post_content":"Der Saint-Est\u00e8phe Chateau Calon-S\u00e9gur gilt als eines der wertvollsten und renommiertesten Etiketten der gesamten Region Saint-Est\u00e8phe, eine exquisite Interpretation des Terroirs. Die Geschichte von Chateau Calon-S\u00e9gur begann im Jahr 1670, als das Anwesen offiziell gegr\u00fcndet wurde, obwohl die Weinbautradition der Weinberge des Chateau mindestens bis ins 12. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Die endg\u00fcltige Weihe des Weinguts fand im 18. Jahrhundert statt und ist dem Marquis Nicolas-Alexandre de S\u00e9gur zu verdanken, der bereits Besitzer von Chateau Latour, Lafite und Mouton war und sagte: ?Ich produziere Wein bei Lafite und Latour, aber mein Herz geh\u00f6rt Calon?, ein Satz, aus dem das Logo des Anwesens entstand. Der Chateau Calon-S\u00e9gur Saint-Est\u00e8phe besteht aus einer Cuv\u00e9e von Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%), Cabernet Franc (7%) und Petit Verdot (2%). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren und sind auf B\u00f6den gepflanzt, die aus einer oberfl\u00e4chlichen Schicht aus Kies auf einem Untergrund aus Ton bestehen. Sobald die volle Reife erreicht ist, werden die Trauben von Hand geerntet und einer dreifachen gr\u00fcndliche Selektion, die erste direkt im Weinberg und die anderen beiden im Weinkeller, auf dem vibrierenden und manuellen Sortiertisch. Die Trauben werden dann rot vinifiziert durch kontrollierte alkoholische Fermentation in konischen Edelstahltanks, mit 18-21 Tagen Mazeration auf den Schalen. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in franz\u00f6sische Barriques erster F\u00fcllung f\u00fcr die Reifung von 20 Monaten in einer modernen Umgebung mit kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitswerten umgef\u00fcllt. Der Saint-Est\u00e8phe Chateau Calon-S\u00e9gur hat eine intensive granatrote Farbe mit violetten Nuancen. Das aromatische Spektrum \u00f6ffnet sich mit Wahrnehmungen von Brombeere, Cassis, Rosenbl\u00e4ttern und Veilchen, bald gefolgt von tiefen w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen und zarten Hinweisen auf aromatische Kr\u00e4uter wie Minze und Salbei. Der Geschmack ist elegant und streng, reich und tief, mit integrierten Tanninen, die den anhaltenden Abgang begleiten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchateau-calon-segur-202020251114104005.png%3Fv%3D1776174038&sign=VlVFO48ZwrV80csgGjdvDcA4gaT2kufskSjUrdA3dy0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chateau-calon-segur-chateau-calon-segur-2020\/","min_price":247.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur"}