Château de Fleys Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu' Chateau De Fleys 2022

{"ID":955693,"post_title":"Ch\u00e2teau de Fleys Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu' Chateau De Fleys 2022","title":"Ch\u00e2teau de Fleys Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu' Chateau De Fleys 2022","post_content":"Das Domaine du Chateau de Fleys pr\u00e4sentiert den Chablis Premier Cru ?Mont de Milieu?, ein Etikett mit einem \u00fcberw\u00e4ltigenden mineralischen Stempel, der dem Geschmack Spannung verleiht. Der Premier Cru ?Mont de Milieu? ist einer der am besten geeigneten Weinbaugebiete in der Region Chablis und befindet sich an der Seite eines H\u00fcgels, der von einem Wald vor den Nordwinden gesch\u00fctzt ist, obwohl er ziemlich offen und bel\u00fcftet ist. Das climat liegt am rechten Ufer des Flusses Serein und umfasst insgesamt 44 Hektar Weinberge, die durch relativ homogene B\u00f6den gekennzeichnet sind. Historisch gesehen verlief durch dieses h\u00fcgelige Grundst\u00fcck die Grenze, die das County Champagne vom Herzogtum Burgund trennte. Der Chablis ?Mont de Milieu? Premier Cru von Chateau de Fleys ist ein 100% Chardonnay von 50 Jahre alten Reben, die nach S\u00fcden ausgerichtet sind. Der Weinberg erstreckt sich \u00fcber 2,5 Hektar und ist auf B\u00f6den des kimmeridgischen Zeitraums verwurzelt, die reich an tonhaltigen Kalken und marinen Fossilien sind. Nach der manuellen Ernte folgt die sanfte Pressung der Trauben, und der Most wird dann einer alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks, denselben Weinbeh\u00e4ltern, in denen die malolaktische G\u00e4rung vollst\u00e4ndig durchgef\u00fchrt wird. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase von mehreren Monaten findet in Edelstahl statt, um die gesamte Frische und Mineralit\u00e4t des climat zu bewahren. Der Chablis Premier Cru ?Mont de Milieu? von Chateau de Fleys hat eine strahlend strohgelbe Farbe. Das olfaktorische Mosaik besteht aus zarten floralen und krautigen Aromen, die frische Noten von Jod und Zitrusfr\u00fcchten umarmen. Spannend und ausgewogen der Geschmack, mit einer frischen und knackigen Progression, die auf langen mineralischen Empfindungen basiert. Dank seiner fast marinen mineralischen Ausdruckskraft passt dieser Chablis wunderbar zu aufwendigen Fischgerichten und Hauptgerichten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchablis-premier-cru-mont-de-milieu-chateau-de-fleys-202220251021175405.png%3Fv%3D1763560419&sign=VOK_.A2RnJ4z4kxbr5W913xOkhz9ngB8OLaGzStSOIk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chateau-de-fleys-chablis-premier-cru-mont-de-milieu-chateau-de-fleys-2022\/","min_price":83,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau de Fleys"}