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Most fermentiert in Eichenfässern, wo der Wein dann einige Monate reift, bevor er abgefüllt und in den Handel kommt. Der Pouilly Fumé ?Mademoiselle de T? von Chateau de Tracy zeigt sich im Glas mit einer strahlend goldenen Farbe. Das olfaktorische Spektrum hebt ausdrucksvolle Noten von Blumen und Früchten hervor, bereichert durch leicht würzige Anklänge und Nuancen, die an Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen ist er von leichter bis mittlerer Körperstruktur, mit einem umschmeichelnden Schluck,... Mehr