Der Château Pigoudet Eau de Vie de Marc de Provence AOP ist ein Weinbrand aus dem Trester von Trauben aus der Provence, die speziell aus den Weinregionen Alpes-Maritimes, Bouches-du Rhône, Vaucluse und Hautes-Alpes stammen. Seinen Ursprung hat dieser Brandy in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Obwohl in den Vorschriften nicht festgelegt ist, welche Trauben verwendet werden müssen, kommen vor allem Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah zum Einsatz. Am Gaumen zeigt der Marc de Provence... Mehr