Château Suduiraut Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2020 - 75 cl

{"ID":955700,"post_title":"Ch\u00e2teau Suduiraut Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2020 - 75 cl","title":"Ch\u00e2teau Suduiraut Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2020 - 75 cl","post_content":"Chateau Suduiraut Sauternes ?Castelnau de Suduiraut? ist ein s\u00fc\u00dfer edels\u00fc\u00dfer Wein mit einem komplexen und verf\u00fchrerischen Aromaprofil, der daf\u00fcr gedacht ist, bereits in der Jugend g\u00f6ttlich genossen zu werden. Chateau Suduiraut ist ein historisches Anwesen, das 1580 von Leonard de Suduiraut gegr\u00fcndet wurde, und seine Weine wurden immer als einige der edelsten Sauternes angesehen, die im Umlauf sind. Der ?Castelnau de Suduiraut? ist nicht der ?kleinere Bruder? des Chateau Suduiraut Sauternes Premier Cru Class\u00e9, dem Flaggschiff dieser prestigetr\u00e4chtigen Bordeaux-Weinbauregion, sondern stellt einen Wein mit einer eigenen, einzigartigen Identit\u00e4t dar, deren Entwicklung von Anfang an durch die Auswahl der spezifischen Weinlagen entschieden wurde. Der ?Castelnau de Suduiraut? Sauternes von Chateau Suduiraut stammt aus einer Mischung von Semillon und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc, Rebsorten, die etwa 50 Kilometer s\u00fcdlich von Bordeaux, westlich des Flusses Garonne, auf B\u00f6den, die reich an Ton, Sand und Kies sind, angebaut werden. Die N\u00e4he zu Wasserl\u00e4ufen, die k\u00fchlen N\u00e4chte und die morgendlichen Nebel im Herbst, gefolgt von sonnigen Tagen, bildet die idealen Voraussetzungen f\u00fcr das Wachstum der edlen F\u00e4ule. Diese gew\u00fcnschte F\u00e4ule ist dem Pilz botrytis cinerea zu verdanken, der die Trauben dehydriert und dabei besondere Aromen synthetisiert, die die Grundlage der Einzigartigkeit der edels\u00fc\u00dfen Weine bilden. Die Ernte erfolgt von Hand in mehreren Durchg\u00e4ngen, um ausschlie\u00dflich die Trauben zu sammeln, bei denen sich die F\u00e4ule optimal entwickelt hat, und solche, die von F\u00e4ulnis betroffen sind, auszuschlie\u00dfen. Der Wein reift dann etwa 15 Monate in Barriques, von denen 25% neu sind, und wird schlie\u00dflich mit einem hohen Zuckerr\u00fcckstand abgef\u00fcllt. Der Sauternes ?Castelnau de Suduiraut? Chateau Suduiraut hat eine strahlend goldgelbe Farbe. In der Nase sind intensive sortentypische Aromen von kandierten Fr\u00fcchten, Honig, Karamell und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wahrnehmbar, kombiniert mit einer angenehmen zitrusartigen Nuance. Warm und umh\u00fcllend ist der Geschmack, mit einer ausgepr\u00e4gten S\u00fc\u00dfe, die von einer hervorragenden saftig-mineralischen Note in einem anhaltenden Finale unterst\u00fctzt wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauternes-castelnau-chateau-suduiraut-2020-75cl20251203135317_5ae69393-01de-4f7c-a594-f4ce8def6aca.png%3Fv%3D1773162088&sign=H3Z3kZ8QaH_Afs3nkxWOk2bopqJrDXa8KGPe2q3E7qA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chateau-suduiraut-sauternes-castelnau-chateau-suduiraut-2020-75-cl\/","min_price":68.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau Suduiraut"}