Chenin Blanc 'Imagine' Du Vin aux Liens 2020

{"ID":958591,"post_title":"Chenin Blanc 'Imagine' Du Vin aux Liens 2020","title":"Chenin Blanc 'Imagine' Du Vin aux Liens 2020","post_content":"Die franz\u00f6sische Weingut Du Vin aux Liens und das Domaine Perrault-Jadaud pr\u00e4sentieren den Chenin Blanc 'Imagine', eine Flasche, die sich durch ihre ausdrucksstarke Ehrlichkeit auszeichnet. Das Ziel von Vanessa Letort, der Inhaberin des Projekts Du Vin aux Liens, ist es, handwerkliche Weing\u00fcter aus dem Elsass, der Loire und anderen Weinregionen zu f\u00f6rdern und die Verbindung zum Verbraucher zu erleichtern. Dazu geh\u00f6rt das Domaine Perrault-Jadaud, ein zertifiziert biologischer Betrieb in der Region Les Hauts Bois, innerhalb der Gemeinde Noizay im Loiretal. Das farbenfrohe Etikett des Chenin Blanc 'Imagine' wurde von der K\u00fcnstlerin Ariel Cortez entworfen. Der Chenin Blanc 'Imagine' von Du Vin aux Liens und Domaine Perrault-Jadaud ist ein 100% Chenin Blanc von etwa 35 Jahre alten, nach zertifizierten biologischen Richtlinien angebauten Reben auf sandigen und tonhaltigen B\u00f6den aus dem Mioz\u00e4n. Nach der manuellen Ernte folgt die direkte und sanfte Pressung der Trauben, wobei der so gewonnene Most einer spontanen alkoholischen G\u00e4rung mit nur einheimischen Hefen unterzogen wird, ohne den Einsatz von Additiven und Weinbereitungshilfen. Der langsame Fermentationsprozess, der in Glasfaserbeh\u00e4ltern durchgef\u00fchrt wird, dauert ganze 12 Monate, w\u00e4hrend derer der Wein parallel auf der Feinhefe reift. Der Wein wird schlie\u00dflich ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgef\u00fcllt. Im Aussehen zeigt der Wei\u00dfwein der Loire 'Imagine' Chenin Blanc Du Vin aux Liens eine brillante, goldgelbe Farbe. Intrigante und komplexe Aromen von Pfirsich, Aprikose und wei\u00dfen Blumen \u00fcberlagern die Nase, unterbrochen von mineralischen und zitrischen Ankl\u00e4ngen. Der Geschmack, voll und weit, zeigt bemerkenswerte F\u00fclle und lebendige Frische, sowie einen langen, salzigen und mineralischen Abgang. Ein Chenin Blanc von ausgezeichneter Langlebigkeit, der zu aufwendigen Meeresgerichten passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchenin-blanc-imagine-du-vin-aux-liens-2020_54075_7aff76c3-ce12-424a-b58c-595c5d2edb32.jpg%3Fv%3D1757931947&sign=Rw_A5PI09uZILhQMApvyU_1K7iFacNHLVJI5A6JnuHE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chenin-blanc-imagine-du-vin-aux-liens-2020\/","min_price":39.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Du Vin aux Liens"}