Chenin Blanc Saumur 'L'Insolite' Domaine des Roches Neuves 2025

{"ID":1411608,"post_title":"Chenin Blanc Saumur 'L'Insolite' Domaine des Roches Neuves 2025","title":"Chenin Blanc Saumur 'L'Insolite' Domaine des Roches Neuves 2025","post_content":"Lo Chenin Blanc Saumur ?L'Insolite? del Domaine des Roches Neuves \u00e8 un bianco che riesce a congiungere finezza e personalit\u00e0 in un vino strepitoso. Quando si parla di Chenin Blanc si parla senza ombra di dubbio di uno dei vitigni pi\u00f9 multiformi e sfaccettati del mondo, capace di dar vita a liquidi memorabili in ogni tipologia. Lo Chenin \u00e8 legato indissolubilmente alla sua regione di vocazione, ovvero la Loira, proprio l\u00e0 dove sorge il Domaine des Roches Neuves. Qui nei pressi di Saumur, famoso per dar vita anche ad alcuni tra i pi\u00f9 grandi rossi della regione, Thierry Germain \u00e8 diventato una vera e propria leggenda, grazie ad interpretazioni originali ma di incredibile complessit\u00e0 ed aderenza territoriale. I vini, nonostante la meritata fama, viaggiano ancora a prezzi accessibili, pertanto la scorta \u00e8 caldamente consigliata. Il bianco ?L'Insolite? \u00e8 prodotto con uve di Chenin in purezza, provenienti da vigne coltivate nei pressi di Saumur e che poggiano su suoli argilloso-calcarei. In vigna si utilizzano pratiche biologiche e biodinamiche, pertanto sono bandite tutte le sostanze chimiche o di sintesi. Vitalit\u00e0 della pianta e del suolo sono il preludio ad un lavoro altrettanto coscienzioso in cantina, che prevede fermentazione alcolica spontanea e affinamento per 9 mesi sulle fecce fini in botti grandi di legno. Il vino Saumur ?L'insolite? si presenta nel calice con veste paglierina luminosa. Ha la stoffa dei fuoriclasse, sin dalla prima olfazione, dove il liquido declina note di cedro, camomilla, gesso e mandorla tostata, in modo tutt'altro che didattico o retorico. Il sorso \u00e8 davvero splendido, polposo e teso allo stesso tempo, irrorato da una vena di acidit\u00e0 e sale davvero rinfrancante. Un grandissimo bianco francese, con rapporto qualit\u00e0 prezzo che pende decisamente verso la prima.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchenin-blanc-saumur-linsolite-domaine-des-roches-neuves-2022_56504.jpg%3Fv%3D1785845217&sign=MCd5uNLrj4CsQe2h37dUMIap25sWYyXciSqmKfsQLj0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chenin-blanc-saumur-linsolite-domaine-des-roches-neuves-2025\/","min_price":62.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine des Roches Neuves"}