Chenin 'Hereafter Here' Alheit Vineyards 2022

{"ID":957132,"post_title":"Chenin 'Hereafter Here' Alheit Vineyards 2022","title":"Chenin 'Hereafter Here' Alheit Vineyards 2022","post_content":"Der \"Hereafter Here\" von Alheit Vineyards ist ein reiner Chenin Blanc, der sich durch seinen weichen und w\u00fcrzigen Charakter auszeichnet und Ausdruck von Weinbergen in verschiedenen Teilen S\u00fcdafrikas ist. F\u00fcr das Ehepaar Chris und Suzaan Alheit dr\u00fcckt die Bezeichnung \"Hereafter Here\" das Konzept eines Moments aus, der an dem Ort, den sie lieben, kommen wird. Dieser Name soll auch das Vergehen der Zeit darstellen, indem er einen \u00e4hnlichen Klang wie der Ausdruck \"Jahr f\u00fcrJahr\" bildet. Die Trauben f\u00fcr \"Hereafter Here\" werden in den Gebieten Swartland, Piekenierskloof, Bottelary, Polkadraai, Paardeberg und Tygerberg geerntet. Der \"Hereafter Here\" von Alheit Vineyards ist ein 100%iger Chenin Blanc von jungen und teilweise alten, buschf\u00f6rmig angelegten Rebst\u00f6cken. Die Weinlese erfolgt in den fr\u00fchen Morgenstunden, begleitet von einer sorgf\u00e4ltigen Sortierung direkt im Weinberg. Die Trauben werden dann sanft gepresst und der so gewonnene Most wird leicht dekantiert und durchl\u00e4uft dann eine spontane alkoholische G\u00e4rung in alten Holzf\u00e4ssern unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe. Der langsame G\u00e4rungsprozess dauert etwa 2 Monate, und die Masse reift dann 12 Monate lang in denselben Weinbeh\u00e4ltern auf der Feinhefe. Danach folgt eine weitere 6-monatige Reifung in Edelstahltanks, ebenfalls auf der Feinhefe, und schlie\u00dflich wird der Wein ohne jegliche Kl\u00e4rung in Flaschen abgef\u00fcllt. Die Farbe des Chenin Blanc \"Hereafter Here\" von Alheit Vineyards ist ein sch\u00f6nes Goldgelb. Das aromatische Bouquet bietet Aromen von gelbfleischigen Fr\u00fcchten und s\u00fc\u00dfen Kr\u00e4utern, unterst\u00fctzt von einer angenehmen mineralischen Ader. Am Gaumen ist er weich, zuweilen subtil, mit einer schmackhaften, w\u00fcrzigen Note, die von einer ausgleichenden Frische in einem beeindruckenden Abgang begleitet wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchenin-hereafter-here-alheit-vineyards-202220251021175435_170843a3-833a-46aa-8186-543981e689c1.png%3Fv%3D1777389980&sign=KlzYFTRoaYI8z.tR_tRp4tJmBIIiDwOMIscvChwr9i8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chenin-hereafter-here-alheit-vineyards-2022\/","min_price":63.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Alheit Vineyards"}