Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' Castello di Ama 2020

{"ID":1505849,"post_title":"Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' Castello di Ama 2020","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' Castello di Ama 2020","post_content":"Il Chianti Classico Gran Selezione ?San Lorenzo? del Castello di Ama \u00e8 la massima espressione del Sangiovese, integrato da una piccola percentuale di Merlot e Malvasia Nera, di una delle tenute pi\u00f9 prestigiose e famose della Toscana. L?etichetta prende il nome dal luogo di nascita, la splendida vallata dove vengono coltivati i vigneti storici, che da sempre donano uve di qualit\u00e0 superiore. Nasce cos\u00ec un vino elegante, aromaticamente intenso, complesso e di straordinaria longevit\u00e0. Una bottiglia di grande pregio da degustare tra intenditori. Il ?San Lorenzo? \u00e8 un Chianti Classico Gran Selezione che nasce nella zona di Gaiole in Chianti. La tenuta Castello di Ama si trova in una meravigliosa area collinare a circa 500 metri d?altitudine e produce una gamma di etichette di altissimo livello qualitativo. Il vino \u00e8 il frutto dell?assemblaggio delle migliori parcelle, coltivate con vecchie vigne situate nelle localit\u00e0 Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni. Le uve di Sangiovese, Merlot e Malvasia sono vendemmiate a mano tra la fine di settembre e l?inizio di ottobre e dopo una cernita, i migliori grappoli vengono vinificati separatamente per variet\u00e0. \u00a0La fermentazione avviene in serbatoi d?acciaio inox a temperatura controllata di circa 30 \u00b0C, con una macerazione sulle bucce di circa un mese e periodici rimontaggi manuali.\u00a0 Il vino matura per un periodo di 14 mesi in barrique di rovere francese a grana fine, nuove per un 22% e termina il lungo periodo d?affinamento con altri 24 mesi in bottiglia. Il Gran Selezione ?San Lorenzo? \u00e8 la versione pi\u00f9 prestigiosa di Chianti Classico prodotta dalla famosa tenuta Castello di Ama. Un rosso che esalta il carattere di un grande terroir e l?esperienza di una cantina di altissimo livello. Alla vista si presenta rosso rubino luminoso con tenui riflessi color granato. Il profilo olfattivo \u00e8 elegante e intenso, con profumi floreali di violetta, aromi di ciliegia matura, ribes rosso, marasca, cenni di sottobosco, cuoio, tabacco biondo, di vaniglia e morbide spezie. Di buona struttura, possiede una trama tannica fitta e ben integrata a un frutto generoso e maturo, che regala un sorso profondo e complesso. Il finale \u00e8 armonioso, fresco e molto persistente.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-castello-di-ama-2020_62028.jpg%3Fv%3D1788269544&sign=3tcbc1jhI54xSg6pogHv520AFZWd8sPadOglJz_xP_4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-castello-di-ama-2020\/","min_price":82.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Ama"}