Chianti Classico Riserva Brancaia 2021

{"ID":960782,"post_title":"Chianti Classico Riserva Brancaia 2021","title":"Chianti Classico Riserva Brancaia 2021","post_content":"Der Chianti Classico Riserva von Brancaia pr\u00e4sentiert sich als eine elegante und tiefgr\u00fcndige Interpretation, hergestellt aus den besten Sangiovese-Trauben, die im Weingut angebaut werden, zu denen ein geringerer Anteil an Merlot hinzugef\u00fcgt wird, eine Rebsorte, die K\u00f6rper und Weichheit verleiht. Dieses Etikett, das erstmals mit dem Jahrgang 1982 herausgegeben wurde, wird in den Weing\u00fctern von Castellina in Chianti und Radda in Chianti, historischen Gemeinden des Gallo Nero, hergestellt. Der Brancaia Chianti Classico Riserva stammt aus einer Cuv\u00e9e von Sangiovese (80%) und Merlot (20%), Sorten, die auf mittelschweren, schottrigen B\u00f6den zwischen 230 und 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Reihen, die nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichtet sind, profitieren vom charakteristischen kontinentalen Klima mit kalten Wintern und hei\u00dfen Sommern. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte und die anschlie\u00dfende alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks, getrennt f\u00fcr die beiden Sorten, mit etwa 20 Tagen Mazeration auf den Schalen. Anschlie\u00dfend reift die Sangiovese-Masse in Tonneaux, w\u00e4hrend der Merlot in Barrique, alles f\u00fcr einen Zeitraum von 16 Monaten, der der Assemblage und der weiteren Ruhe von 8 Monaten in der Flasche vorausgeht. Im Glas zeigt der Chianti Classico Riserva Brancaia einen intensiven und leuchtenden rubinroten Mantel. Die lebendige und komplexe Aromapalette wird von D\u00fcften roter Fr\u00fcchte, wilden Blumen, aromatischen Kr\u00e4utern, aufgew\u00fchlter Erde und Teer gepr\u00e4gt, die auf verf\u00fchrerische Wahrnehmungen von Leder und Vanille treffen. Intensiver, weicher und eleganter Geschmack, mit s\u00fc\u00dfen und reifen Tanninen, die den frischen und geschmackvollen Abgang leiten. Ein Chianti Classico mit au\u00dfergew\u00f6hnlicher Langlebigkeit, der mit Gerichten einer gewissen Struktur, wie reichhaltigen Zubereitungen aus rotem Fleisch oder Wild, kombiniert werden sollte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-riserva-brancaia.png%3Fv%3D1778768719&sign=egUKT.uBTRYb8I_usSozcygA8oRfIA06m.rVHJWJyh4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-riserva-brancaia-2021\/","min_price":46.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Brancaia"}