Chianti Classico Riserva Castello di Meleto 2021

{"ID":960819,"post_title":"Chianti Classico Riserva Castello di Meleto 2021","title":"Chianti Classico Riserva Castello di Meleto 2021","post_content":"Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto ist das Emblem der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weinbaukunst der Toskana, eine Symphonie des Geschmacks, die das Wesen dieses Landes einf\u00e4ngt. Mit einer Produktion im Herzen des Chianti ist das Castello di Meleto bekannt f\u00fcr seine privilegierte Lage, die vom Bach Massellone durchzogen wird, und f\u00fcr die Vielfalt seiner B\u00f6den, die sich bis auf 600 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel erstrecken. Diese Besonderheiten machen den Wein sehr frisch und komplex, ein Botschafter der Farben und Aromen dieser raffinierten Region.\u00a0 Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto ist das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, begleitet von einem kleinen Anteil Merlot, die aus den Weinbergen von Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Piero stammen. Die Ernte, die von Hand durchgef\u00fchrt wird, wird von einer doppelten Auswahl der Trauben begleitet, sowohl im Weinberg als auch am Sortiertisch, um die h\u00f6chste Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Die Reifung erfolgt \u00fcber 21\/24 Monate, zur H\u00e4lfte in slawonischen Eichenf\u00e4ssern mit 30 hL und zur H\u00e4lfte in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern mit 50.hL, was dem Wein Eleganz und Struktur verleiht. Dieser handwerkliche und traditionsbewusste Ansatz erm\u00f6glicht es, die organoleptischen Eigenschaften des Territoriums und der Rebsorten bestm\u00f6glich zu bewahren. Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit beim Altern ins Granat tendierenden Reflexen. In der Nase offenbart er verf\u00fchrerische Aromen von Veilchen, Kirsche und Waldfr\u00fcchten, bereichert durch w\u00fcrzige Noten. Am Gaumen ist er rund und samtig, mit dichten, aber weichen Tanninen und einem anhaltenden, intensiven Finale. Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Begleitung traditioneller toskanischer Hauptgerichte, wie Pasta mit Fleischsauce, findet aber auch die perfekte Kombination mit gereiftem K\u00e4se, wie Pecorino. Dank der Frische, die durch die H\u00f6henlagen und die Temperaturschwankungen der H\u00fcgel von Gaiole in Chianti verliehen wird, und der mineralischen Salzigkeit der felsigen B\u00f6den verk\u00f6rpert dieser Wein die Authentizit\u00e4t und Eleganz der toskanischen Weinbautradition.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-riserva-castello-di-meleto-202020251203155217.png%3Fv%3D1782720566&sign=dOFguYTdgAiqTiwiisEJBail_7HoioH9xwAbOxyMMRE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-riserva-castello-di-meleto-2021\/","min_price":47.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Meleto"}