Chianti Classico Riserva La Selvanella Melini 2021

{"ID":958716,"post_title":"Chianti Classico Riserva La Selvanella Melini 2021","title":"Chianti Classico Riserva La Selvanella Melini 2021","post_content":"Der Chianti Classico Riserva 'La Selvanella' des gro\u00dfen toskanischen Weinguts Melini ist ein Sangiovese, der sich durch seine historische Dimension auszeichnet, da er der erste Chianti Classico war, der als Ausdruck eines einzigen Weinbergs etikettiert wurde. Er wurde erstmals mit dem Jahrgang 1969 produziert und das Cru 'La Selvanella' zeugt von der Weitsicht, die die Produktionsphilosophie des Weinguts Melini immer ausgezeichnet hat. Der Weinberg, der sich \u00fcber 50 Hektar erstreckt, befindet sich im Gebiet von Radda in Chianti und ist das Ergebnis einer Massenselektion von Sangiovese, die in den 1960er Jahren gepflanzt wurde. Der Chianti Classico Riserva Melini 'La Selvanella' entsteht aus 100% Sangiovese-Trauben, die in einem einzigen Weinberg auf B\u00f6den aus Alberese, Galestro und Kalkmergel angebaut werden. Diese befinden sich in einer H\u00f6he von etwa 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel mit einer ausgezeichneten s\u00fcdwestlichen Ausrichtung. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen die alkoholische G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen etwa drei Wochen lang stattfindet. Nach Abschluss des G\u00e4rprozesses wird der Wein in franz\u00f6sische Eichenf\u00e4sser umgef\u00fcllt, wo er 30 Monate reift, bevor er abgef\u00fcllt und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert wird. Im Glas zeigt der Chianti Classico Riserva Melini 'La Selvanella' eine rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen. Das Duftbouquet setzt sich aus faszinierenden Aromen von Himbeere und reifer Pflaume, Unterholz, balsamischen Kr\u00e4utern, ger\u00f6steter Mandel, Leder und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wie Zimt und Vanille zusammen. Komplex und elegant am Gaumen, wo die volle W\u00e4rme von einer hervorragenden frischen und salzigen Spannung begleitet wird, die einen geschmackvollen und anhaltenden Abgang mit fruchtigen und w\u00fcrzigen Eindr\u00fccken beschreibt, die dem Geruch entsprechen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-riserva-la-selvanella-melini_bfc91aa9-ea08-4d2d-9227-3d76a6a31d98.png%3Fv%3D1782809917&sign=Go00i0FieUtVG1vP4hhkzKMKIMk9kmGSd7hdTM7TOww-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-riserva-la-selvanella-melini-2021\/","min_price":45.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Melini"}