Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2017

{"ID":1505831,"post_title":"Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2017","title":"Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2017","post_content":"Il Chianti Classico Riserva ?Ser Lapo? della cantina Castello di Fonterutoli - Mazzei \u00e8 un vino rosso complesso ed elegante prodotto in localit\u00e0 Fonterutoli a Castellina in Chianti, cuore del territorio del Chianti Classico, in Toscana. Questa etichetta \u00e8 ottenuta da un blend di uve in prevalenza Sangiovese pi\u00f9 una piccola parte di Merlot, provenienti da vigne situate su colline poste tra i 250 e i 330 metri di altitudine. Le viti, che hanno un?et\u00e0 compresa tra i 10 e i 30 anni, vengono allevate con il metodo a cordone speronato su terreni di medio impasto caratterizzati da suoli argilloso-limosi con presenza di scheletro calcareo-arenarico. La cantina \u00e8 una storica realt\u00e0 fondata nel 1435, proprietaria del castello e del podere circostante, che oggi si estende su 650 ettari, 117 dei quali vitati. Il ?Ser Lapo? Chianti Classico Riserva di Castello Fonterutoli \u00e8 prodotto con uve attentamente selezionate che vengono raccolte tra i primi di settembre e la fine di settembre a seconda della variet\u00e0. I grappoli una volta raggiunta la cantina vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori di acciaio con una macerazione sulle bucce di circa 18 giorni. Si procede cos\u00ec alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodich\u00e9 il vino resta in affinamento per almeno 12 mesi in barrique e tonneau francesi per la met\u00e0 nuovi prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio. Il Chianti Classico ?Ser Lapo? Riserva di Fonterutoli Mazzei si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso con leggeri riflessi granati. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di frutti di bosco, tra cui l?amarena, il lampone e il ribes, note floreali di fiori secchi con dettagli di sottobosco, per poi virare su sentori speziati di spezie orientali. In bocca \u00e8 ricco, intenso, morbido e avvolgente, connotato da una gradevole freschezza che regala persistenza al sorso. Questo della cantina Mazzei Castello Fonterutoli \u00e8 un rosso che esprime perfettamente il territorio, dotato di una grande ricchezza gustativa.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-riserva-ser-lapo-castello-di-fonterutoli-mazzei-2017_24636_eda82186-609e-4e96-9ee2-b4d0cff68213.jpg%3Fv%3D1788274497&sign=gknQH2HQ01Br2jP9jppl0XvGg8q2Xh0bTI6Xun4WOYM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-riserva-ser-lapo-castello-di-fonterutoli-mazzei-2017\/","min_price":43.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei"}