Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2022

{"ID":955747,"post_title":"Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Ser Lapo' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2022","post_content":"Der Chianti Classico Riserva \"Ser Lapo\" vom Weingut Castello di Fonterutoli - Mazzei ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der in Fonterutoli in Castellina in Chianti, dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, hergestellt wird. Er wird aus einem Verschnitt von \u00fcberwiegend Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil Merlot aus Weinbergen in Hanglagen zwischen 250 und 330 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel hergestellt. Die zwischen 10 und 30 Jahre alten Rebst\u00f6cke werden nach der Kordon-Methode auf mittelschweren, lehmig-tonigen B\u00f6den mit kalkhaltigem Arenaskelett angebaut. Die Weinkellerei ist ein historisches Unternehmen, das 1435 gegr\u00fcndet wurde und Eigent\u00fcmer des Schlosses und der umliegenden L\u00e4ndereien ist, die sich heute \u00fcber 650 Hektar erstrecken, wovon 117 Hektar Weinberge sind. Der Chianti Classico Riserva \"Ser Lapo\" von Castello Fonterutoli wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Trauben hergestellt, die je nach Sorte zwischen Anfang und Ende September geerntet werden. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und sanft gequetscht, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Stahlbeh\u00e4ltern alkoholisch vergoren werden und etwa 18 Tage lang auf den Schalen mazerieren. Nach dem Abstich und dem Abpressen der Schalen reift der Wein mindestens 12 Monate lang in franz\u00f6sischen Barriques und Tonneaux , von denen die H\u00e4lfte neu ist, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wird und auf den Markt kommt. Der Chianti Classico \"Ser Lapo\" Riserva von Fonterutoli Mazzei pr\u00e4sentiert sich dem Auge mit einer sch\u00f6nen, leuchtenden rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Fr\u00fcchten und Beeren, darunter Schwarzkirsche, Himbeere und Johannisbeere, blumige Noten von getrockneten Blumen mit Ankl\u00e4ngen an Unterholz, die dann in w\u00fcrzige Noten von orientalischen Gew\u00fcrzen \u00fcbergehen. Im Mund ist er reichhaltig, intensiv, weich und einh\u00fcllend, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische, die dem Schluck Ausdauer verleiht. Dieser Wein aus dem Weingut Mazzei Castello Fonterutoli ist ein Rotwein, der das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt und \u00fcber einen gro\u00dfen Reichtum an Geschmack verf\u00fcgt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-riserva-ser-lapo-castello-di-fonterutoli-mazzei-202220251021175704_a15b5ed3-5f7f-4d30-9e3d-4889199b7b0c.png%3Fv%3D1782720795&sign=mX4h78j3JJy2eC4hKOp7tnn3Y4QVboe1FfjelU8RQRY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-classico-riserva-ser-lapo-castello-di-fonterutoli-mazzei-2022\/","min_price":40.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei"}