Chianti Rufina 'I Domi' I Veroni 2024

{"ID":955754,"post_title":"Chianti Rufina 'I Domi' I Veroni 2024","title":"Chianti Rufina 'I Domi' I Veroni 2024","post_content":"Chianti Rufina, \"I Domi\" von der Weinkellerei I Veroni, ist der klassische Rotwein des Gebietes in seiner prestigetr\u00e4chtigsten Version, das Ergebnis eines echten Estate Cru. Es handelt sich um ein Etikett, das die hervorragende Qualit\u00e4t der Trauben, das Savoir-faire und die lange und sorgf\u00e4ltige Reifung in sich vereint. Das Ergebnis ist ein gro\u00dfartiger Rotwein, der den typischen Charakter des Sangiovese\u00a0aus dem R\u00f9fina-Gebiet zum Ausdruck bringt, das zu den am meisten beanspruchten Gebieten des Chianti geh\u00f6rt. Er besitzt eine bemerkenswerte gastronomische Berufung, die sich hervorragend mit ersten G\u00e4ngen mit Fleisch- und Wildsaucen oder mit Braten und edlem Gefl\u00fcgel am Spie\u00df kombinieren l\u00e4sst. \"I Domi\" ist ein Chianti R\u00f9fina vom Weingut I Veroni, der aus einem Verschnitt mit einem Hauptanteil an Sangiovese besteht, erg\u00e4nzt durch einen kleinen Anteil an Canaiolo Nero und Colorino, zwei lokalen autochthonen Rebsorten, die seit jeher Bestandteil der Chianti-Weine sind, vor allem als Farbgeber. Es handelt sich um einen einzigen Weinberg mit Trauben, die ausschlie\u00dflich aus dem Weinberg \"I Domi\" stammen, einer\u00a0besonders berufenen Parzelle, die sich in Pianottolo, im Gemeindegebiet von Pontassieve, befindet. Der Weinberg liegt auf einer H\u00f6he von etwa 250 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und hat eine sonnige S\u00fcd- und S\u00fcdwestlage. Nach der Ernte erfolgt die G\u00e4rung ausschlie\u00dflich mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer mehrw\u00f6chigen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift dann 12-14 Monate in F\u00e4ssern aus slawonischer Eiche und wird vor der Freigabe 6 Monate lang in Flaschen gelagert. Der rote Chianti R\u00f9fina \"I Domi\" I Veroni ist ein Wein, der die ganze Exzellenz eines gro\u00dfen Terroirs zum Ausdruck bringt, das seit Jahrhunderten f\u00fcr seine gro\u00dfen Weine bekannt ist. Im Glas ist er von rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen. Sein intensives und elegantes Bouquet ist gepr\u00e4gt von Aromen von reifen Kirschen, kleinen roten Beeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, feinen Gew\u00fcrznoten, Unterholz und Kr\u00e4utern. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, aber reife Tanninstruktur, die gut mit dem K\u00f6rper des Weins integriert ist, umh\u00fcllt von reichen, reifen Fruchtaromen, die einen harmonischen, frischen, w\u00fcrzigen und anhaltenden Abgang vorwegnehmen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-rufina-i-domi-i-veroni-202320251021175902_2670da93-a407-4399-8d81-aabf83090665.png%3Fv%3D1780934263&sign=BvL3uLiRoJu0UPd10mtthQJK7iHuOkS0sxusEPCK5o8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chianti-rufina-i-domi-i-veroni-2024\/","min_price":32.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"I Veroni"}