Chiarli Cleto Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli

{"ID":963295,"post_title":"Chiarli Cleto Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","title":"Chiarli Cleto Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","post_content":"Lambrusco di Sorbara und Cleto Chiarli, das ist eine Verbindung, die seit vielen Jahren Freude und Gl\u00fcck im Glas bereith\u00e4lt, indem sie stets ausgewogene, verst\u00e4ndliche und anmutige Produkte anbietet. Wie dieser \"Premium\", ein pr\u00e4gnanter und charaktervoller roter Perlwein, der das Ergebnis des gro\u00dfen Know-hows der Chiarli-Kellerei ist und den Gaumen mit einer weichen Blase und einer wirklich angenehmen Struktur umh\u00fcllt. Die Geschichte von Chiarli geht auf das Jahr 1860 zur\u00fcck, als Cleto, der Gr\u00fcnder des Familienverm\u00f6gens, beschloss, seine Taverne aufzugeben und sich ausschlie\u00dflich der Herstellung von Lambrusco zu widmen. Eine erfolgreiche Entscheidung, um es milde auszudr\u00fccken, denn von Jahrzehnt zu Jahrzehnt wuchs die Kellerei in Gr\u00f6\u00dfe und Handelsvolumen, bis sie heute 900.000 Flaschen produziert, die die ganze Leidenschaft und Hingabe der Generationen der Familie zusammenfassen, die seit Jahrhunderten die L\u00e4ndereien von Modena betreten. Premium\" ist ein Lambrusco di Sorbara, dessen Trauben nach der Ernte einer leichten Mazeration unterzogen werden, dann g\u00e4ren und sch\u00e4umen sie in Autoklaven nach den Grunds\u00e4tzen der Martinotti- oder Charmat-Methode, die von der Kellerei Chiarli 1959 zum ersten Mal in der Emilia-Romagna eingef\u00fchrt wurde. Anschlie\u00dfend reift der Wein drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wird. Der \"Premium\" von Cleto Chiarli ist ein Lambrusco di Sorbara, der im Glas eine helle, rubinrote Farbe mit rosafarbenen Reflexen aufweist. Die Aromen, die sich in der Nase entfalten, erinnern an Fr\u00fcchte und Unterholz. Am Gaumen ist die Mousse fein und samtig, und der Schluck ist von einer leicht mineralischen Ader gepr\u00e4gt. Es handelt sich um ein Etikett mit einem stark geselligen Charakter, das seine gastronomische Berufung mit verschiedenen Gerichten der italienischen K\u00fcche findet: Um auf Nummer sicher zu gehen, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einem typischen Gnocco fritto zu probieren, begleitet von lokalen Wurstwaren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_f7eefc41-a315-46db-8f0a-e8e5ee76c6cf.png%3Fv%3D1775810236&sign=QKzPXybNLb1Kzho_Qq4n4w.CN1R3RiN0PW8g88Y3KWA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chiarli-cleto-lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli\/","min_price":29.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chiarli Cleto"}