Chiarli Cleto Lambrusco Spumante Dry 'Pruno Nero' Cleto Chiarli

{"ID":960617,"post_title":"Chiarli Cleto Lambrusco Spumante Dry 'Pruno Nero' Cleto Chiarli","title":"Chiarli Cleto Lambrusco Spumante Dry 'Pruno Nero' Cleto Chiarli","post_content":"Der Lambrusco Spumante Dry ?Pruno Nero? aus dem Weingut Cleto Chiarli ist ein roter Schaumwein duftend, fruchtig und heiter , der in Castelvetro, in der Provinz Modena, Emilia-Romagna, produziert wird. Es handelt sich um einen reinen Lambrusco Grasparossa, eine autochthone und typische Sorte dieser Region, die f\u00fcr ihre nicht sehr gro\u00dfe vegetative Vigorisierung bekannt ist, aber vor allem f\u00fcr die besondere Eigenschaft, dass mit dem Herbst die Bl\u00e4tter und Ranken rot werden. Die Reben werden im Spalierverfahren auf den sanften H\u00fcgeln der Provinz Modena kultiviert, die durch sehr magere und wenig durchl\u00e4ssige B\u00f6den mit einer Vorherrschaft von sandigen und mergeligen Tonen, gemischt mit Kalkbl\u00f6cken unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe, gekennzeichnet sind. Das Weingut ist einer der repr\u00e4sentativsten und prestigetr\u00e4chtigsten Namen der gesamten Bezeichnung, gegr\u00fcndet 1860 von dem Wirt Cleto und heute im Besitz von etwa 100 Hektar Weinbergen, die in der Lage sind, die jahrhundertealte Verbindung zur\u00a0Tradition des Gebiets\u00a0mit dem Einsatz modernster Technologien zu verbinden. Der ?Pruno Nero? Lambrusco Dry ist ein Schaumwein, der aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Trauben werden, sobald sie die Kellerei erreichen, sanft entrappt und gepresst, um dann etwa 48 Stunden bei einer Temperatur von 15 \u00b0C zu mazerieren. Es folgt die alkoholische G\u00e4rung, die bei niedrigen Temperaturen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks einige Wochen dauert. Anschlie\u00dfend wird der Basiswein mit dem liquor de tirage versetzt, um die zweite G\u00e4rung in druckbeaufschlagten Autoklaven durchzuf\u00fchren, mit einem mindestens 6-monatigen Ausbau auf der Hefe, bevor die Abf\u00fcllung und der zuk\u00fcnftige Verkauf erfolgen. Der Lambrusco Dry ?Pruno Nero? von Cleto Chiarli pr\u00e4sentiert sich in einem sch\u00f6nen purpurroten Farbton mit einem gl\u00e4nzenden Schaum. In der Nase treten intensive Aromen von rotem Obst auf, darunter Kirsche, Erdbeere und Sauerkirsche, florale Noten und Kr\u00e4uteraromen, die in pflanzliche Nuancen und leichte Gew\u00fcrzankl\u00e4nge \u00fcbergehen. Am Gaumen ist er echt, direkt, schmackhaft und saftig, gepr\u00e4gt von einem weichen und samtigen Tannin und einer guten Frische. Dieser Lambrusco aus dem Weingut Cleto Chiarli ist ein Schaumwein jung, lebhaft und schmackhaft, von gro\u00dfer Freude und Trinkbarkeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-spumante-dry-pruno-nero-cleto-chiarli20251203140304.png%3Fv%3D1764767351&sign=gheA6jPPK6JekVpePjkuuROA3WbhYudOZubJ2MYaUgw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chiarli-cleto-lambrusco-spumante-dry-pruno-nero-cleto-chiarli\/","min_price":30.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chiarli Cleto"}