Chiarlo Michele Barolo 'Tortoniano' Michele Chiarlo 2021

{"ID":959723,"post_title":"Chiarlo Michele Barolo 'Tortoniano' Michele Chiarlo 2021","title":"Chiarlo Michele Barolo 'Tortoniano' Michele Chiarlo 2021","post_content":"Barolo ?Tortoniano? von Michele Chiarlo: der Name allein l\u00e4sst die Herkunft und die Geschichte, die ihn bestimmen, erahnen. Die Nebbiolo-Trauben, aus denen er besteht, wachsen und gedeihen im Hemisph\u00e4re des Barolo, das auf die Tortonische \u00c4ra zur\u00fcckgeht. Es handelt sich um einen komplexen und eleganten Rotwein, der eine magnetische Anziehungskraft auf die Nase und den Gaumen aus\u00fcbt. In den Tiefen des Weinkellers von Michele Chiarlo gepflegt, erz\u00e4hlt dieser Wein von einem Stil der Finesse, der die Merkmale jedes Schlucks pr\u00e4gt. ?Tortoniano? ist ein Barolo, der aus B\u00f6den besteht, die aus grauen Tuffmergeln stammen, die vor 9 Millionen Jahren entstanden sind. Sie haben einen marinen sediment\u00e4ren Ursprung, sind mit aktivem Kalkstein und basischem pH ausgestattet. Es gibt eine gro\u00dfe F\u00fclle von Magnesium und Mangan in ihrem Inneren. Am Ende des Sommers werden die Trauben ausged\u00fcnnt, was eine erste Auswahl der Trauben darstellt. Die Ernte erfolgt hingegen im Oktober, manuell. Es folgen eine Mazeration im Kontakt mit den Schalen von etwa 17\/18 Tagen, die alkoholische Fermentation und die malolaktische Fermentation, beide in Stahlbeh\u00e4ltern. Die Reifungsphase dauert mindestens 3 Jahre, davon 24 Monate in F\u00e4ssern sowohl gro\u00dfer als auch mittlerer Gr\u00f6\u00dfe. Vor der Vermarktung reift er noch einige Zeit in der Flasche. Michele Chiarlo Barolo ?Tortoniano? zeigt im Glas eine granatrote Farbe mit sch\u00f6ner Helligkeit. Sein Duft ist vielschichtig mit Noten von roten Fr\u00fcchten, Rosenbl\u00e4ttern und einem Hintergrund aus Erde und Gew\u00fcrzen, darunter erkennt man die Wacholderbeere. Am Gaumen ist er ausgewogen in Struktur und Frische, ebenso wie in der seidigen Tanninstruktur. Das Leben dieses Barolo offenbart gro\u00dfe \u00dcberraschungen, die sich im Laufe der Zeit entfalten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-tortoniano-michele-chiarlo-202120260722180809.png%3Fv%3D1784736843&sign=pHmFvBhUnxU7Z8fyL.2I2nKI4LmbFRyPxSzE8.SwS_k-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chiarlo-michele-barolo-tortoniano-michele-chiarlo-2021\/","min_price":66,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chiarlo Michele"}